Sedang mencari inspirasi resep ayam kuluyuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuluyuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sajikan ayam yang disiram dengan sausnya. Cukup sederhana bukan resep ayam kuluyuk yang satu ini, sausnya yang cukup lezat akan membuat Anda semakin lahap saat menyantapnya. This Ayam Kuluyuk is one of the famous Chinese foods in Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuluyuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kuluyuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kuluyuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Ayam Kuluyuk memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kuluyuk:
- Siapkan 1 buah filet dada ayam
- Sediakan 3 sdm tepung maizena
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Saus asam manis :
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe, cincang
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay, iris panjang
- Sediakan 1 btg daun bawang, iris serong
- Gunakan 1/2 buah wortel, iris spt korek
- Siapkan 1 buah tomat, buang biji, potong kotak
- Gunakan 3 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm saus inggris
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 150 ml air
- Siapkan secukupnya Garam dan lada
- Sediakan 1 sdm larutan maizena
Adapting to the local cuisine where the Chinese migrants settled in Indonesia. Ayam Kuluyuk (Chicken with Sweet and Sour Sauce) can be found in Chinese restaurants in Indonesia since it is of Chinese influence. Some restaurants call it Ayam Saus Tomat while others call it Ayam Kuluyuk. Lihat juga resep Ayam Kuluyuk enak lainnya.
Cara menyiapkan Ayam Kuluyuk:
- Siapkan bahan saus asam manis
- Iris tipis filet ayam, campur dengan kecap asin, telur, terigu, maizena dan lada halus.
- Goreng filet di minyak, hingga kecoklatan
- Saus asam manis : tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukan air, saus tomat, saus inggris, gula, garam. Masak hingga saus mendidih, masukan wortel, bawang bombay, tomat, dan daun bawang. Koreksi rasa, kentalkan dengan larutan maizena.
- Penyajian, siramkan saus manis ke filet ayam goreng
Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Ayam kuluyuk ini sering ditemukan di berbagai rumah makan Chinese Food. Selain dimasak dengan saus asam manis, ayam kuluyuk juga dimasak dengan campuran mentimun, wortel, dan nanas. BACA JUGA: Resep Membuat Sate Ayam Manis Tanpa Ribet, Bumbu Meresap dan Empuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kuluyuk yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
