Lagi mencari ide resep koloke ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan koloke ayam enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah koloke ayam yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Koloke ayam memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Koloke ayam:
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Siapkan tepung bumbu serbaguna
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan bawang bombay
- Ambil wortel
- Siapkan saos tomat
- Siapkan gula
- Sediakan guram
- Siapkan cuka
Koloke ayam ini sangat pas dinikmati Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. #hotelmadebali Koloke ayam, dengan sauce pisah. So, buat yang senang banyak sauce ataupun sedikit sauce sangat cocok nih.. . #hotelmadebaliresto #koloke #kolokeayam #sauce #restaurant. Koloke Ayam Asam Manis Ayam Kuluyuk. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.
Cara menyiapkan Koloke ayam:
- Cuci dada ayam, lalu potong fillet
- Masukan ayam pada bumbu serbaguna. masukan pada telur yang sudah di kocok, masukan lagi pada tepung bumbu serba guna lagi
- Setelah itu goreng ayam pada minyak panas, sambil kita siapkan saos untuk koloke nya
- Potong dadu wortel
- Goreng bawang bombay dengan sedikit minyak hingga harum, masukan wortel yang sudah di potong dadu tadi. masukan saos tomat,gula, garam, dan cuka lalu tambahkan sedikit air
- Tiriskan ayam fillet yang sudah di goreng dengan tepung tadi, siramkan saos yang sudah di buat
- Koloke ayam siap di nikmati ❤️
Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas Tiongkok yang butuh bumbu. Koloke merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia. Bahan utamanya menggunakan fillet ayam. [RESEP ANDALAN] KOLOKE (AYAM ASAM MANIS/KULUYUK) ala LC. Resep Ayam Kuluyuk (Chinese Sweet & Sour Chicken Recipe Video)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat koloke ayam yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
