Lagi mencari ide resep ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di rumah makan china. Ayam Goreng Tepung Asam Manis Pedas sebenarnya sangat mudah dibuat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke memakai 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke:
- Siapkan 500 gr ayam (ak pakai bagian dada/ boleh mengunakan ayam filet)
- Siapkan 1 buah paprika (pot sesuai selera)
- Siapkan 1 buah wortel (pot serong)
- Sediakan 2 buah putren/jagung muda(pot serong)
- Sediakan 1 buah bawang bombay(iris2)
- Gunakan 1 buah nanas(potong kotak atau seseuai selera)
- Gunakan Bahan marinasi
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan 3 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil Bahan kering
- Ambil Secukupnya Tepung ayam goreng instan(ak pakai tepung puteri)
- Sediakan Bahan saos
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Ambil 10 butir cabe rawit merah
- Siapkan 3 sdm saos tomat
- Sediakan 1 buah tomat segar
- Ambil 1 sdm gulapasir
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 3 sdm minyak sayur untuk menumis
Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Ayam Kuluyuk Pedas Manis a.k.a KOLOKE enak lainnya. Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu. Campurkan tepung terigu, garam , backing powder, merica halus dan bawang putih bubuk dalam mangkuk besar.
Langkah-langkah membuat Ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke:
- Cuci bersih ayam lalu keringkan dengan tisu, potong ayam sesuai selera sisihkan
- Parut jahe dan bawang putih masukan kedlm wadah ayam yang sudah dipotong, masukan kecap asin, garam,kaldu jamur,merica bubuk, gula, tepung maizena dan telur aduk rata diamkan selama 15 _ 20 menit
- Balurin ayam dengan tepung ayam goreng instan,goreng sampai kecokltan angkat dab tiriskan
- Bawang putih, tomat dan cabai rawit dihaluskan lalu tumis dengan minyak sampai harum, masukan bawang bombay sampai layu, paprika, wortel, putren dan nanas aduk2 sampai 1/2 matang, masukan saos tomat, kaldu jamur,gula dan garam koreksi rasa masukan ayam aduk sampai rata dan matang angkat dan sajikan
Gulingkan ayam dalam telur lapisi dalam tepung lalu. ayam asam manis pedas yang begitu nikmat dan kaya akan bumbu juga rempah yang siap menggoyang lidah anda ketika disantap. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih. Berikut kami sajikan resep koloke ayam asam manis gurih yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di Год назад.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
