Sedang mencari ide resep opor ayam mantull yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam mantull yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam mantull, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam mantull enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Opor Ayam Mantul Ala Dapur Bu Yun Assalamualaikum wr. wb. Bu Yun kali ini akan membagikan resep dan cara memasak opor ayam yang super mantap. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam mantull sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Mantull memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Mantull:
- Sediakan ayam
- Sediakan kentang
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil jahe
- Gunakan lengkuas
- Ambil ketumbar
- Siapkan merica
- Siapkan kemiri
- Sediakan santan kara
- Siapkan serai
- Siapkan daun salam
- Ambil bumbu opor kering cap ayam
- Gunakan air
- Ambil kaldu ayam
- Ambil Penyedap rasa
- Gunakan gula
- Gunakan Garam halus
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Lihat juga resep Opor ayam praktis dan cepat enak lainnya.
Cara membuat Opor Ayam Mantull:
- Giling halus ketumbar, merica, jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih kemiri..
- Setelah itu geprek serai, tambahkan bumbu opor jadi..
- Kemudian tumis bumbu yg telah di haluskan sampai harum, masukkan serai dan salam, penyedap rasa, kaldu bubuk, garam, gula aduk rata..
- Setelah itu masukkan santan sambil diaduk (usahakan diaduk terus jgn sampai pecah santan).. Setelah mendidih baru masukkan Ayam dan kentang.
- Lalu taburi bawang goreng di atas nya..
- Selamat mencoba gaes 😊
Opor ayam kampung. ayam, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri sangrai, Ketumbar Kangen sama opor ayam kampung khas kota batang yang kental kuahnya, jadi coba. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Mantull yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
