Lagi mencari ide resep koloke ayam saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke ayam saus asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke ayam saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan koloke ayam saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep ayam koloke saus asam manis paling praktis Bahannya Ayam Paprika merah, hijau,kuning Bawang bombay Nanas Tomat Saos tomat Dark soy sauce Bumbu. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Koloke merupakan masakan Cina yang renyah dengan bumbu asam manis yang enak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat koloke ayam saus asam manis yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Koloke Ayam Saus Asam Manis menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Koloke Ayam Saus Asam Manis:
- Ambil 1/4 kg dada ayam, potong dadu
- Siapkan 2 sachet saos asam manis merk saori
- Siapkan secukupnya Kembang kol
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Garam
- Ambil secukupnya Minyak
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 1/4 bawang Bombay ukuran sedang
- Gunakan Bahan tepung ayam
- Gunakan 4 sdm Tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung kanji
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan 2 garam
Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Koloke) enak lainnya. Ikutan program yang seru dan baru rilis diperiode ini #belanjaidedipasarcookpad semoga aku dapat hadiah #sarungtangancookpad kebetulan dari list. Perpaduan dari ayam goreng tepung yang gurih sangat nikmat disajikan bersama saus asam manis. Umumnya saus asam manis tersebut berisi potongan bawang bombay, wortel, brokoli dan juga buah nanas.
Langkah-langkah membuat Koloke Ayam Saus Asam Manis:
- Campurkan bahan tepung, test rasa. Bila sudah pas, masukkan ayam. Buat adonan tidak terlalu kental atau cair. Goreng hingga coklat matang.
- Iris tipis bawang putih dan bawang bombay. Lalu tumis dengan minyak hingga harum. Masukkan kembang kol, masak dengan api sedang hingga merata. Masukkan air. Diamkan hingga mendidih.
- Masukkan 2 sachet saori. Aduk dan diamkan hingga mendidih dan menjadi kental. Bila kurang air, bisa ditambah air sesuai selera. Test rasa. Saya tambah sedikit garam. Rasa asam manis ada perpaduan nanas, manis dan sedikit asam. Bisa diganti opsi cabe iris.
- Hidangkan selagi hangat dengan nasi panas.
Koloke merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Bahan utamanya menggunakan fillet ayam dan digoreng menggunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy dan disiram dengan saus asam manis. Koloke Ayam Asam Manis Ayam Kuluyuk. Resep Udang Goreng Tepung Crispy Saus Asam Manis Super Kriuk Ala Restoran Seafood. Hari ini saya berbagi bagaimana membuat koloke/ ayam asam manis pakai nanas yah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat koloke ayam saus asam manis yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
