Lagi mencari ide resep ayam kalio padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kalio padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kalio padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kalio padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not. Ayam Kalio (Indonesian Wet Chicken Rendang). Almost everybody knows about Indonesian famous beef rendang , which is slowly cooked (unless you used.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kalio padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Kalio Padang menggunakan 20 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kalio Padang:
- Ambil 1/2 ekor Ayam (kalo aku bagian paha aja)
- Sediakan 400 ml Santan
- Sediakan 3 siung Bawang Merah, iris tipis
- Ambil 2 lbr Daun Salam
- Ambil 1 lbr Daun Jeruk
- Ambil 1 batang Serai, geprek
- Gunakan 3 cm Lengkuas, geprek
- Gunakan 3 cm Jahe, geprek
- Gunakan 1 sdt Gula Jawa
- Gunakan Garam
- Ambil Royco rasa ayam
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Bahan Dihaluskan
- Sediakan 9 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 2 butir Kemiri
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 7 Cabe Merah Keriting
- Ambil 2 Cabe Merah Besar
- Ambil 3 Cabe Rawit
Masak kalio sama dengan gulai ayam khas minang sumatera barat atau ala padang pakai santan dan juga bisa dibuat. Ayam Kalio ini menggunakan bumbu rendang. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kalio Padang:
- Panaskan minyak goreng, tumis irisan bawang merah sampai harum. Kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe. Tumis hingga harum dan matang.
- Kemudian masukkan ayam, aduk merata. Masukkan santan, aduk dan beri gula jawa, garam, dan royco (selera ya). Aduk merata, masak hingga matang dan kuah menjadi kental. Angkat dan sajikan
Banyak RM Padang yang menyebutnya sebagai rendang, padahal sajian tersebut adalah kalio. Masakan padang Ayam kampung masak santan, ayam kalio padang, ayam goreng kalio. Resep gulai ayam ini merupakan hidangan istimewa yang berasal dari kota Padang. Resep Ayam Kalio enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kalio Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
