Lagi mencari ide resep ayam kuluyuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuluyuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sajikan ayam yang disiram dengan sausnya. Cukup sederhana bukan resep ayam kuluyuk yang satu ini, sausnya yang cukup lezat akan membuat Anda semakin lahap saat menyantapnya. This Ayam Kuluyuk is one of the famous Chinese foods in Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuluyuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kuluyuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kuluyuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Ayam Kuluyuk memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kuluyuk:
- Siapkan 1 kg ayam(fillet)
- Gunakan Tepung bumbu sasa serbaguna
- Gunakan Paprika(merah,kuning,hijau)
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Siapkan secukupnya Nanas
- Siapkan 1 butir tomat potong2
- Ambil Bumbu :
- Sediakan secukupnya Bawang bombai
- Gunakan Bawang putih cincang kasar
- Sediakan Bahan tambahan:
- Ambil Broccoli
- Sediakan Wortel
- Siapkan Sauce:
- Ambil Pasta tomat/saus tomat
Adapting to the local cuisine where the Chinese migrants settled in Indonesia. Ayam Kuluyuk (Chicken with Sweet and Sour Sauce) can be found in Chinese restaurants in Indonesia since it is of Chinese influence. Some restaurants call it Ayam Saus Tomat while others call it Ayam Kuluyuk. Lihat juga resep Ayam Kuluyuk enak lainnya.
Cara menyiapkan Ayam Kuluyuk:
- Cuci bersih ayam,,tepungi ayam dengan tepung bumbu sasa serbaguna ikutin petunjuknya
- Goreng ayam di minyak yg penuh hingga golden brown angkat tiriskan,,selagi tunggu ayam matang,siapkan semua bumbu potong2 semua bumbu,untuk wortel potong memanjang seperti korek lalu di rebus biar sedikit lunak,(gak pakai wortel juga gpp sesuai selera
- Tumis bawang putih dan bombay hingga harum dan layu lalu masukan paprika,lalu masukan nanas dan potongan tomat, lalu masukan broccoli,kasih sedikit air setelah itu masukan saus tomat/pasta tomat,lalu aduk rata semua masukan wortel, aduk hingga rata jika suka berkuah tambahkan air sesuai selera,dan jika ingin kental beri tepung maizena yg dilarutkan air di campur kan kedalam kuahnya,beri garam,gula pasir,dan lada bubuk,test rasa jika sudah pas masukan ayamnya aduk rata lalu masukan daun bawang
- Lalu angkat sajikan
Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Ayam kuluyuk ini sering ditemukan di berbagai rumah makan Chinese Food. Selain dimasak dengan saus asam manis, ayam kuluyuk juga dimasak dengan campuran mentimun, wortel, dan nanas. BACA JUGA: Resep Membuat Sate Ayam Manis Tanpa Ribet, Bumbu Meresap dan Empuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kuluyuk yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
