Sedang mencari ide resep opor ayam (gulai kurma ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam (gulai kurma ayam) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam (gulai kurma ayam), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam (gulai kurma ayam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Gulai kurma yang wajib di coba enak dan nikmat banget #gulaikurma #gulaiayam#oporayam #ayam #gulai #minagse ##gulaikurmaayam #gulaienak #gulainikmat. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam (gulai kurma ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam (gulai kurma ayam) memakai 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam (gulai kurma ayam):
- Siapkan ayam
- Siapkan Santan encer
- Ambil Santan kental
- Siapkan cabe
- Gunakan air Asam jawa
- Sediakan Garam
- Gunakan gula
- Siapkan Merica bubuk
- Sediakan pala bubuk
- Siapkan bumbu opor(merk terserah)
- Ambil Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Serai (geprek)
- Siapkan Cengkeh
- Siapkan kapulaga
- Sediakan pekak
- Gunakan kayu manis
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Siapkan Kemiri
- Sediakan kunyit
- Sediakan Jahe
- Siapkan Lengkuas
Masakan ini biasanya disajikan dalam sebuah acara besar atau hajatan. Teknik yang digunakan untuk memasak opor ayam dan gulai kambing adalah teknik menyetup. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor Ayam & Opor Telur Tempe Kacang Panjang. berhubung mencari ayam siang itu susah,jd yang ada aja tetep enak kok??. buat buka puasa sama sahur telurnya.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam (gulai kurma ayam):
- Cuci ayam dan lumuri ayam dengan jeruk nipis biarkan 5 menit setelah itu cuci ulang.
- Haluskan bumbu halus.
- Iris cabe.
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus dan masukan daun salam,daun jeruk, serai,cengkeh,pekak,kapulaga tumis sampai wangi.
- Setelah wangi masukan santan encer,bubuk pala,bubuk merica,bumbu opor masak sampai 20 menit,masukan santan kental masak sampai mendidih
- Setelah mendidih masukan ayam.garam.gula masak sampai mendidih dan agak mengental atau berminyak.
- Koreksi rasanya kalau sudah pas api bisa dimatikan.Opor ayam siap dinikmati….👍🥰
Lihat juga resep Ayam gulai putih / opor ayam padang enak lainnya. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry. Together with gulai kambing, (goat or mutton. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam (gulai kurma ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
