Bunda sedang mencari inspirasi resep koloke ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan koloke ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat koloke ayam yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Koloke ayam memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Koloke ayam:
- Ambil 1/2 kg ayam filet potong kecil
- Sediakan 4 bawang putih
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Siapkan Saos
- Ambil Saori
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan Rabuk (gula garam)
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan Wortel
- Sediakan 50 ml Air
- Gunakan Tepung meizena
- Sediakan Tepung serbaguna sasa ayam goreng
- Sediakan 1 butir Telur
- Siapkan Minyak
Koloke ayam asam manis. dada ayam, tepung terigu, tepung maizena, Merica bubuk, Garam, Air, Saos tomat, sachet Saori saos tiram Wenny Aulia Rizki. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Di Malang, kuliner berprotein hewani ini dikenal dengan nama Koloke. Entah kenapa disebut dengan nama unik tersebut.
Cara membuat Koloke ayam:
- Cuci bersih Dan rebus ayam (saya rebus ayam dg geprekan bawang putih San garam biar rsanya lebih mantap) stelah matang tiriskan.
- Siapakan telur Dan tepung serbaguna. Celupkan ayam ke telur lalu tepung Dan goreng. Sisihkan
- Potong Bombay Dan bawang putih. Oseng" masukan air sedikit masukan wortel. Setelah metang tambahkan saos. Saori. Rabuk Dan kaldu jamur.tambahkan tepung meizena.
- Masukan tomat, daun bawang, oseng" sebentar. Siap siram diatas ayam.
Yang pasti, ayam goreng tepung yang disajikan dengan saus asam manis ini merupakan salah satu makanan favorit saya. Untuk membuat koloke yang lezat dan empuk, kali ini Vemale akan memberikan resepnya. Berikut bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat koloke dan juga cara membuatnya. Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk memudahkan menyantapnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Koloke ayam yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
