Lagi mencari inspirasi resep krengsengan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Krengseng hati ayam ampela enak lainnya. Krengsengan merupakan makan pedas yang dicampur dengan kecap manis. Bisa dimasak sampai kuah kental atau agak mengental tergantung selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan krengsengan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat krengsengan ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Krengsengan ayam memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Krengsengan ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 1 btg serai (geprek)
- Sediakan 1 ruas Laos (geprek)
- Sediakan 3 lmbr daun salam
- Ambil 250 ml air kaldu ayam
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 15 biji cabe rawit
- Gunakan 7 biji cabe merah
- Siapkan 3 biji kemiri
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
Salah satunya adalah c dengan cara krengsengan. Krengsengan sendiri sebenarnya merupakan masakan Tapi kali ini kita akan membuat krengsengan dengan bahan dasar ceker ayam, bukan. Di Surabaya ada lho nasi goreng khas yang sangat hits banget yaitu nasi goreng krengsengan. Krengsengan ayam adalah makanan favorit aku jaman masih ngekost di Surabaya.
Cara membuat Krengsengan ayam:
- Cuci bersih ayam, potong kecil2 kemudian rebus 1/2 matang. Ambil airnya untuk kaldu.
- Giling bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan daun salam,serai & Laos.
- Masukkan ayam yg sudah direbus 1/2 matang. Aduk rata.
- Masukkan air kaldu ayam. Tambahkan gula,garam,kaldu bubuk,merica dan kecap. Aduk rata. Biarkan sampai bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Masak hingga matang.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Indonesia Recipes Ayam Goreng Mentega Spesial. Indonesia Recipes Ayam Ungkep Sambel Geprek. Namanya Krengsengan Tulang Iga Sapi, pas banget buat dimakan bersama keluarga. Daripada penasaran, langsung liat aja video resepnya dari kami. Resep krengsengan ayam terasi enak bangeeetttt.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan krengsengan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
