Kalio ayam
Kalio ayam

Lagi mencari ide resep kalio ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kalio ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Bawang putih Bawang Merah Cabe Kunyit Jahe Lengkuas. Lihat juga resep Kalio Ayam Kentang enak lainnya. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kalio ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kalio ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kalio ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kalio ayam memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kalio ayam:
  1. Gunakan ayam (saya pilih bagian paha saja))
  2. Ambil santan kental dari satu butir kelapa
  3. Siapkan cabe merah keriting
  4. Siapkan Minyak goreng untuk menumis
  5. Siapkan Bumbu halus:
  6. Gunakan bawang merah
  7. Ambil bawang putih
  8. Gunakan kemiri
  9. Siapkan ketumbar
  10. Gunakan merica
  11. Ambil kunyit
  12. Sediakan jahe
  13. Gunakan lengkuas
  14. Siapkan Garam,
  15. Gunakan Bumbu tambahan:
  16. Sediakan daun sereh
  17. Sediakan daun kunyit
  18. Gunakan daun jeruk
  19. Ambil daun salam
  20. Sediakan asam jawa, larutkan dalam air

A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not. Ayam kalio hampir sama dengan rendang, hanya saja ayam kalio dimasak hingga bumbu kering Ayam kalio khas padang bisa anda temukan diberbagai warung atau tempat makanan khas padang. Resep kalio Ayam ASLI PADANG ! ►. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gulai Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau.

Langkah-langkah membuat Kalio ayam:
  1. Siapkan bahan
  2. Siapkan bumbu halus, sisihkan. Haluskan cabe, sisihkan.
  3. Tumis bumbu hingga wangi, kemudian masukkan cabe, santan, daun sereh, daun salam, daun jeruk, daun kunyit.
  4. Masak santan sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah, masak hingga mendidih dan sedikit berminyak, masukkan ayam. Masak hingga kira2 air berkurang setengahnya, masukkan air asam.. terus masak sambil sesekali diaduk hingga santan mengental dan keluar minyak, tapi jangan terlalu kering. Matikan api.
  5. Sajikan.

Ayam adalah protein yang mungkin paling sering diolah oleh masyarakat Indonesia. Sahabat MAHI yang jago masak Emma Sudrajat berbagi resep menarik berupa kalio ayam kacang merah! Ayam Kalio (Spicy Coconut Gravy Chicken). Ayam selain mengandung protein yang tinggi juga merupakan bahan yang mudah diolah menjadi berbagai macam masakan. Orang sering bertanya, apa bedanya kalio dengan gulai?

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kalio ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!