Sedang mencari inspirasi resep krengsengan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Krengseng hati ayam ampela enak lainnya. Krengsengan merupakan makan pedas yang dicampur dengan kecap manis. Bisa dimasak sampai kuah kental atau agak mengental tergantung selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan krengsengan ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah krengsengan ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Krengsengan ayam memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Krengsengan ayam:
- Sediakan 2 kg sayap ayam, bersihkan potong2
- Gunakan Kecap manis
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan 🍳Bumbu cemplung:
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 bonggol sereh
- Ambil 1/2 tangkup gula merah
- Siapkan 🍳Bumbu halus:
- Siapkan 12 siung bawang merah besar
- Gunakan 6 siung bawang putih besar
- Ambil 25 cabe rawit
- Siapkan 10 cabe merah
- Gunakan 2 butir kemiri (sangrai dl)
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdm merica
Salah satunya adalah c dengan cara krengsengan. Krengsengan sendiri sebenarnya merupakan masakan Tapi kali ini kita akan membuat krengsengan dengan bahan dasar ceker ayam, bukan. Di Surabaya ada lho nasi goreng khas yang sangat hits banget yaitu nasi goreng krengsengan. Krengsengan ayam adalah makanan favorit aku jaman masih ngekost di Surabaya.
Cara menyiapkan Krengsengan ayam:
- Siapkan bahan dan bumbu halus + bumbu cemplung. Rebus ayam dengan minyak goreng dikit setengah matang lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung.
- Tuang ayam rebus ke tumisan bumbu, lalu beri kecap. Beri air. Masukin garam, gula pasir, gula merah dan aduk2.
- Tes rasa. Kalo udah pas, tunggu air sampai nyusut. Matikan kompor, diamkan beberapa saat. Dan ayam krengsengan siap dinikmati. Selamat mencobaaa 👍 (monmaap ini dapur rada gelap, maklum pagi2 masaknya dapurnya outdoor) 😁
Indonesia Recipes Ayam Goreng Mentega Spesial. Indonesia Recipes Ayam Ungkep Sambel Geprek. Namanya Krengsengan Tulang Iga Sapi, pas banget buat dimakan bersama keluarga. Daripada penasaran, langsung liat aja video resepnya dari kami. Resep krengsengan ayam terasi enak bangeeetttt.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat krengsengan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
