Sedang mencari inspirasi resep ayam koloke yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam koloke yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam koloke, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam koloke enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam koloke yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Ayam Koloke memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Koloke:
- Gunakan Bahan Utama
- Sediakan 500 gr fillet ayam
- Ambil 1 sachet tepung bumbu serbaguna
- Gunakan 80 ml air
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 sendok lada bubuk
- Siapkan Bahan Saus
- Ambil 1 buah bawang bombay iris
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 3 buah cabe merah
- Sediakan 5 sendok saus tomat
- Siapkan 2 sendok saus sambal
- Ambil 1 buah wortel iris korek api
- Siapkan 1 buah daun bawang
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan 2 sendok maizena larutkan
Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis Yuk, cobaa resep membuat ayam koloke atau ayam kuluyuk khas Chinese food rumahan yang. So, buat yang senang banyak sauce ataupun sedikit sauce sangat cocok nih.. . #hotelmadebaliresto #koloke #kolokeayam #sauce #restaurant. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Koloke:
- Cuci ayam kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis dan lada selama 15 menit kemudian bilas
- Buat adonan basah (3 sendok tepung bumbu dan air) dan sisa tepung sebagai adonan kering
- Celupkan ayam pada adonan basah kemudian lanjut adonan kering dan goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan dan tiriskan
- Tumis bawang merah bawang putih bombay dan cabe sampai harum, kemudian masukkan saus tomat dan sambal
- Tambahkan air secukupnya dan masukkan wortel terus diaduk, tambahkan gula dan garam kemudian tes rasa
- Kentalkan saus dengan larutan maizena yang sudah disiapkan, tunggu hingga bercampur rata, kemudian masukkan daun bawang hingga matang
- Siramkan saus pada daging ayam yang telah digoreng tadi. Ayam Koloke siap untuk dihidangkan
Koloke merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia. Resep Ayam Kuluyuk (Chinese Sweet & Sour Chicken Recipe Video) Lalu gulingkan ayam pada tepung tapioka dan goreng dalam minyak panas sampai matang. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Koloke yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
