Bunda sedang mencari ide resep ayam koloke (tepung saos) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam koloke (tepung saos) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam koloke (tepung saos), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam koloke (tepung saos) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ayam koloke, ayam berbalut tepung dengan saus yang sangat lezat. Lumuri ayam dengan bawang putih, kecap inggris, garam, dan merica bubuk. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam koloke (tepung saos) yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Ayam koloke (tepung saos) memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam koloke (tepung saos):
- Sediakan 1/2 kg ayam ambil dagingnya
- Siapkan Bahan tepung
- Ambil 5 sdm tepung kanji/tapioka
- Siapkan 1 btr telur
- Ambil Sedikit garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bahan saos
- Sediakan 3 btr bawang putih
- Gunakan 5 sachet kecil saos tomat
- Sediakan 300 ml air
- Sediakan 1 sdm maizena/tapioka
- Gunakan 1 buah nanas yg sudah d kupas
- Sediakan 1/4 ltr minyak utk menggoreng
Bahan utamanya menggunakan fillet ayam dan digoreng menggunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy dan disiram dengan saus asam manis. Lihat juga resep Koloke Ayam Saus Asam Manis enak lainnya. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda.
Cara membuat Ayam koloke (tepung saos):
- Cuci bersih ayam filet daging nya aja (simpan dulu tulangnya)potong dadu kecil"tambahkan kaldu bubuk dan garam aduk rata tambahkan tepung tapioka beserta telur aduk" hingga benar" rata dan ayam tertutup adonan
- Panaskan minyak masukkan ayam yg sudah d tepungi satu/satu goreng hingga berwarna kecoklatan angkat letakkan pd mangkuk saji
- Kurangi minyak pd wajan hingga tersisa kurleb 1 sdm
- Geprek bawang putih tumis hingga harum tambahkan air dan saos tomat didihkan tambahkan kaldu bubuk cek rasa
- Larutkan maizena/tapioka dgn 2 sdm air aduk hingga larut tuang pd saos aduk hingga saos mengental tambahka irisan nanas matikan api siram pd ayam tepung yg sudah matang sajikan
Anda juga dapat menyajikannya bersama dengan masakan. Sedangkan untuk membuat tepung yang garing , anda dapat mencoba untuk membuat ayam koloke dicampur dengan tepung crispy atau Tesktur ayam yang lembut berpadu dengan saus yang kental citarasa asam dan manis membuat hidangan ini menjadi spesial. Merkbagus.id - Tepung sagu untuk pempek dan kue yang berkualitas pastinya sangat penting agar rasanya enak dan disukai Ini karena jumlah tepung sagu pastinya lebih banyak dari jumlah campuran ikan dan bahan lain atau bisa dibilang menjadi bahan utama. Resep Membuat Koloke Ayam Chinese Food Resep lengkap di: delishtube.co.id/resep-koloke-ayam/ Semoga Bemanfaat. Hari ini saya berbagi bagaimana membuat koloke/ ayam asam manis pakai nanas yah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam koloke (tepung saos) yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
