Sedang mencari ide resep ayam krengsengan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam krengsengan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Krengsengan ampela ati ayam enak lainnya. See actions taken by the people who manage and post content. Krengsengan sendiri sebenarnya merupakan masakan tradisional khas Indonesia asal Surabaya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam krengsengan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam krengsengan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam krengsengan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam krengsengan memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam krengsengan:
- Gunakan 1 ekor ayam,potong2
- Siapkan Bumbu2:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 10 cabe rawit
- Siapkan 5 cabe besar merah
- Siapkan 1/4 sdt terasi
- Siapkan 2 batang sereh,geprek
- Ambil 3 cm lengkuas,geprek
- Ambil Seruas jahe,geprek
- Ambil 6 lbr daun jeruk
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 buah tomat potong2
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap
Uniknya Krengsengan khas Jawa Sebagai salah satu makanan khas pulau Jawa, krengsengan merupakan santapan yang bukan hanya penuh dengan bumbu yang gurih manis, namun juga mudah untuk dibuat kembali di dapur rumah keluarga modern. Aku juga bisa bagi ide-ide simpel lainnya di kala kamu benar-benar sedang mager banget tapi tetap ada niatan masak. Kalau krengsengan saja tidak cukup, bagaimana kalau sempatkan juga menggoreng bakwan sayur yang renyah? Krengsengan yang dijual itu lebih mirip dengan ayam masak kecap, tapi dilengkap sayuran yaitu sawi dan kol.
Cara membuat Ayam krengsengan:
- Haluskan bumbu,tumis hingga harum tambahkan lengkuas,daun salam,daum jeruk dan sereh
- Masukkan potongan ayam lalu beri sedikit air
- Masukan garam,penyedap,kecap manis
- Masak hingga matang dan bumbu meresap
Ayam yang dipakai juga selain berbentuk suwiran juga banyak dikasih tulang-tulang ayamnya hihihi. Kan biasanya penjual nasi atau mie goreng itu pakai ayam yang bentuknya utuh yaa. Bagi anda penyuka pedas, sajian ini pasti membuat lidah bergoyang dengan hanya ditemani sepiring nasi putih hangat. Selain itu, cita rasa ayam selalu nikmat, banyak disuka, serta mudah diolah menjadi berbagai jenis sajian kuliner. Bingung pilih pilih sajian ayam apa untuk hari ini, saya memberikan masukan ibu ibu untuk mencoba resep memasak ayam krengsengan lezat dengan cabai hijau.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam krengsengan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
