Anda sedang mencari inspirasi resep kalio ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kalio ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bawang putih Bawang Merah Cabe Kunyit Jahe Lengkuas. Lihat juga resep Kalio Ayam Kentang enak lainnya. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kalio ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kalio ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kalio ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kalio Ayam memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kalio Ayam:
- Ambil 1 kg daging ayam, dipotong ukuran sedang
- Siapkan 1 liter santan dari 1 buah kelapa matang
- Gunakan Daun kunyit
- Siapkan Batang serai
- Siapkan Daun jeruk purut
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Lengkuas 2 ruas jari di geprek
- Gunakan 3 butir Kapulaga
- Sediakan Pekak/ bunga lawang
- Gunakan Garam
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 6 buah cabe merah keriting atau sesuai selera
- Sediakan 1 sendok makan ketumbar
- Siapkan 1/2 sendok teh jintan
A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not. Ayam kalio hampir sama dengan rendang, hanya saja ayam kalio dimasak hingga bumbu kering Ayam kalio khas padang bisa anda temukan diberbagai warung atau tempat makanan khas padang. Resep kalio Ayam ASLI PADANG ! ►. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gulai Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau.
Cara menyiapkan Kalio Ayam:
- Masak santan sampai mendidih
- Sementara nunggu santan mendidih, Haluskan bumbu halus, lalu masukkan kesantan setelah mendidih lalu aduk
- Masukkan ayam yg telah dibersihkan kedalam santan, serta daun salam, kunyit, serai, garam dan lengkuas lalu aduk
- Masak dengan api sedang sampai ayam matang dan air mengering. Jangan lupa sesekali diaduk biar ga lengket. Koreksi rasa dan sajikan
Ayam adalah protein yang mungkin paling sering diolah oleh masyarakat Indonesia. Sahabat MAHI yang jago masak Emma Sudrajat berbagi resep menarik berupa kalio ayam kacang merah! Ayam Kalio (Spicy Coconut Gravy Chicken). Ayam selain mengandung protein yang tinggi juga merupakan bahan yang mudah diolah menjadi berbagai macam masakan. Orang sering bertanya, apa bedanya kalio dengan gulai?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kalio ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
