Lagi mencari ide resep koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke (ayam goreng tepung saus asam manis), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) menggunakan 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis):
- Ambil Daging
- Ambil 2 fillet paha ayam
- Sediakan 5 sdm tepung bumbu goreng
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya merica
- Gunakan Secukupnya bubuk ngohiong
- Gunakan Secukupnya bubuk bawang putih
- Ambil Air putih
- Gunakan Saus asam manis
- Gunakan 2 bh tomat
- Ambil 1 bh bawang putih
- Siapkan 1 bh bawang merah
- Ambil 1/2 bh bawang bombay
- Siapkan 1 bh cabai merah besar
- Ambil 1 tangkai daun bawang
- Gunakan 5 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm saus sambal
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya tepung maizena
- Gunakan Air putih
Yuk simak resep koloke ayam tersebut di sini. Lalu gulingkan ayam pada tepung tapioka dan Aduk lagi sampai matang dan merata lalu siramkan pada ayam yang sudah digoreng. Sajikan ayam koloke dengan saus asam manis yang. Koloke merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China.
Langkah-langkah membuat Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis):
- Potong dadu fillet paha ayam. Lumuri dengan garam, merica, bubuk ngohiong, bubuk bawang putih. Diamkan kurang lebih 1 jam
- Larutkan tepung bumbu, tepung terigu ke dalam air. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk hingga kental
- Rendam fillet ayam ke dalam adonan tepung
- Panaskan minyak, goreng daging ayam hingga warna kuning keemasan. Tiriskan
- Untuk saus asam manis, panaskan teflon. Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih hingga wangi
- Masukkan tomat dan cabai
- Tambahkan saus tomat dan saus sambal bila kurang pedas. Tambahkan gula, lalu aduk hingga rata
- Tambahkan air, dan larutan tepung maizena. Aduk hingga saus mengental
- Siramkan saus ke atas daging ayam yang telah matang. Selamat menikmati :)
Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Bahan utamanya menggunakan fillet ayam dan digoreng menggunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy dan disiram dengan saus asam manis. Ayam Asam Manis Nanas Ala Restaurant Versi Rumahan Kuluyuk Ayam Koloke Ayam. Resep Udang Goreng Tepung Crispy Saus Asam Manis Super Kriuk Ala Restoran Seafood. Hari ini saya berbagi bagaimana membuat koloke/ ayam asam manis pakai nanas yah. Ayam koloke, ayam berbalut tepung dengan saus yang sangat lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
