Lagi mencari inspirasi resep 10. kalio ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 10. kalio ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
From Everything To The Very Thing. Buy Devices, Apparel, Shoes, Books & more. Recipe: Kalio ayam - Chicken in spicy coconut gravy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 10. kalio ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 10. kalio ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 10. kalio ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 10. Kalio Ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 10. Kalio Ayam:
- Sediakan 1 kg ayam buang kulit nya
- Siapkan 1 liter santan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 1 buah sereh digeprek
- Sediakan 1 buah asam kandis
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 3 buah bawang putih
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkoas
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 sendok teh ketumbar
- Ambil 1/2 sendok teh jintan
Kalio sendiri adalah sajian yang muncul diantara fase pemasakan gulai dan rendang, yaitu ketika kuah gulai yang anda masak telah berubah kecoklatan, kental, dan berminyak. Masakan Minang jika dilihat dari bahan bahan yang digunakan, tidak jauh berbeza dengan masakan Melayu di negara kita. Berhubung sang suami sangat mencintai kuliner nusantara, termasuk masakan padang which is adalah kampung asal saya. Berbekal ilmu masak yang "yaaa bolehlah." maka Tadaaaa. jadilah ini si ayam kalio.
Cara menyiapkan 10. Kalio Ayam:
- Bersihkan ayam, buang kulit nya, kalau saya direndam dulu sebentar dengan jeruk nipis biar bau amis ny hilang, bisa di skip ya kalau yang tidak pakai jeruk nipis ☺️
- Blender semua bumbu halus, panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, daun kunyit, sereh, dan daun jeruk.
- Cuci ayam yang direndam dengan jeruk nipis, kemudian masukkan ayam ke tumisan bumbu halus, aduk2 kurleb 3 menit
- Masukkan santan, aduk kembali lalu tambahkan garam dan penyedap rasa, tambahkan asam kandis
- Aduk terus hingga santan nya keluar minyak, jika sudah matikan api dan kalio siap dihidangkan
Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian. Ayam broiler lebih cepat empuk, sehingga waktu yang dibutuhkan untuk memasak biasanya juga lebih sebentar. Anda bebas berkreasi untuk menyajikan kalio yang sesuai dengan selera anda. Kali ini kami menyajikan resep kalio ayam yang bisa anda coba. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 10. Kalio Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
