Bunda sedang mencari inspirasi resep ayam koloke asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam koloke asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis seperti berikut ini. Koloke ayam masak dari rumah, ayam goreng tepung saos asam manis. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam koloke asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam koloke asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam koloke asam manis yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Ayam Koloke Asam Manis memakai 28 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Koloke Asam Manis:
- Gunakan 500 gr dada ayam fillet, potong dadu
- Gunakan Bumbu Marinasi:
- Sediakan 5 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1 cm jahe, parut/haluskan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Bahan Pelapis:
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Ambil 100 gr tepung maizena
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Bumbu Saus:
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 1 buah bawang bombay, iris memanjang
- Ambil 3 buah cabai merah besar, iris serong
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm saus sambal
- Ambil 2 buah tomat, iris-iris
- Gunakan 2 buah wortel, potong korek lalu rebus sebentar
- Sediakan 1 buah timun, buang bijinya potong korek
- Sediakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- Gunakan 300 ml air
Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Hari ini saya berbagi bagaimana membuat koloke/ ayam asam manis pakai nanas yah. Rasanya enak banget dan pas gigit nanasnya itu nikmat banget. Penjelasan lengkap seputar Resep Udang Asam Manis yang Enak, Gurih, Simple, Sederhana Ala Chef Restoran.
Langkah-langkah membuat Ayam Koloke Asam Manis:
- Campur ayam fillet dengan bumbu marinasi sampai merata lalu simpan di kulkas minimal 1 jam, lebih lama lebih baik supaya bumbunya meresap (me: semalaman).
- Buat adonan pelapis kering dengan cara mencampur tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk.
- Buat adonan tepung basah dengan cara ambil kurang lebih 3 sdm adonan tepung kering dan dicampur dengan air secukupnya (adonan agak encer).
- Ambil daging ayam fillet gulingkan pada tepung kering kemudian celupkan pada adknan tepung basah lalu gulingkan lagi pada tepung kering sambil dikibas-kibaskan.
- Goreng ayam dengan minyak panas dan api sedang sampai berwarna kecoklatan.
- Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan cabai merah sampai harum.
- Masukkan wortel lalu tambahkan air. Beri garam, gula, kaldu bubuk, saus tomat dan saus sambal.
- Tambahkan larutan tepung maizena sambil terus diaduk. Terakhir masukkan ayam tepung, timun dan tomat.
- Sajikan ayam koloke asam manis dengan nasi hangat.
Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di rumah makan. Resep Ayam Saus Asam Manis Spesial di Akhir Pekan Wah, kalau weekend berlalu begitu saja tanpa ada yang. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti Ada beberapa tips yang bisa kamu lakukan saat memasak koloke ayam ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam koloke asam manis yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
