Sedang mencari ide resep krengsengan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan krengsengan ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Krengseng hati ayam ampela enak lainnya. Krengsengan merupakan makan pedas yang dicampur dengan kecap manis. Bisa dimasak sampai kuah kental atau agak mengental tergantung selera.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah krengsengan ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Krengsengan Ayam memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Krengsengan Ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam pejantan
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil cabe sesuai selera (saya skip)
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 butir cengkeh
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan 1/2 sachet santan instant bubuk
Salah satunya adalah c dengan cara krengsengan. Krengsengan sendiri sebenarnya merupakan masakan Tapi kali ini kita akan membuat krengsengan dengan bahan dasar ceker ayam, bukan. Di Surabaya ada lho nasi goreng khas yang sangat hits banget yaitu nasi goreng krengsengan. Krengsengan ayam adalah makanan favorit aku jaman masih ngekost di Surabaya.
Cara menyiapkan Krengsengan Ayam:
- Cuci bersih ayam, tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, (cabe - jika pake cabe) dan kemiri. Tumis hingga harum dan masukkan lengkuas, daun salam, serai dan cengkeh.
- Masukkan ayam dan tambahkan air. Masak hingga air menyusut. Jika ayam belum empuk, tambahkan air lagi.
- Masukkan merica, garam, gula, kecap dan santan. Aduk-aduk lagi dan masak hingga ayam empuk dan kuah mengental. Done :)
- Note: kuah krengsengan tidak terlalu banyak seperti opor, tapi cukup "nyemek-nyemek" aja…
Indonesia Recipes Ayam Goreng Mentega Spesial. Indonesia Recipes Ayam Ungkep Sambel Geprek. Namanya Krengsengan Tulang Iga Sapi, pas banget buat dimakan bersama keluarga. Daripada penasaran, langsung liat aja video resepnya dari kami. Resep krengsengan ayam terasi enak bangeeetttt.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan krengsengan ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
