Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Masakan Opor Ayam menggunakan ayam kampung, bukan ayam negeri (broiler). Opor Ayam Pedas. ayam, daun salam, daun jeruk, serai, merica, gula pasir (gulaku), garam refina, mentega. Opor biasanya cenderung gurih bahkan ada yang suka manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Pedas memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Pedas:
- Gunakan Daging Ayam
- Siapkan bumbu opor instant
- Gunakan serai, geprek
- Gunakan daun salam
- Ambil gula
- Siapkan garam / royco
- Sediakan santan instant
- Ambil air
- Siapkan bumbu halus 🍅
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil cabe merah
- Gunakan cabe rawit merah
- Ambil ketumbar
- Siapkan kunyit
- Siapkan lengkuas
- Siapkan jahe
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam merupakan suatu masakan dengan bahan utama olahan ayam yang memiliki kuah santan dengan pemberian rempah-rempah sehingga kuah santan memiliki warna kekuningan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Pedas:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus sampai empuk.
- Tumis bumbu halus dan bumbu opor instant sampai matang. Masukan serai dan daun salam. Aduk
- Masukan santan dan air, lalu beri garam/royco dan gula aduk rata.
- Masukan ayam, aduk. Masak sampai kuah menyusut dan agak mengental. Sajikan
Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan Jika kurang bumbu, anda bisa menambahkannya sesuai dengan selera. Agar lebih komplit opor ayam juga bisa disajikan dengan tambahan kerupuk udang, kripik bawang, kripik usus, kripik bawang, kripik bawang pedas, opak, kripik tempe dan masih banyak lain sesuai. Opor ayam pedas sudah selesai dibuat. Anda kini bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang lebih nikmat. Anda bisa menambahkan bahan pelengkap yang lainnya seperti taburan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
