Anda sedang mencari ide resep krengsengan ati ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan ati ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan ati ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan krengsengan ati ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Krengseng hati ayam ampela enak lainnya. Salah satu olahan hati adalah dengan diolah menjadi krengsengan. Sebenarnya pengen memakai hati sapi, tapi karena ya.selengkapnya +.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat krengsengan ati ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Krengsengan ati ayam menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Krengsengan ati ayam:
- Ambil 6 ati ayam direbus (boleh sepasang sama ampela)
- Sediakan 1 sendok makan kecap manis
- Ambil Cabai rawit 3 biji potong serong kasar
- Gunakan Asam jawa dilarutkan dalam 100ml air
- Gunakan 1/2 kotak kaldu blok
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Gunakan 1 sendok makan minyak goreng (me setengahnya)
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sendok teh merica (lada bubuk)
- Siapkan 3 buah kemiri sangrai
- Ambil 2 buah cabe keriting
- Ambil 1 sendok makan rebon sangrai
Krengsengan Ati Ampela Ayam Bumbu Instan Nasi goreng krengsengan memang hampir mirip dengan mie goreng mawut karena sama sama pakai mie. Sebenarnya kuliner satu ini hampir mirip dengan semur, tetapi krengsengan memiliki rasa yang lebih keras dan nikmat.
Cara membuat Krengsengan ati ayam:
- Tumis bumbu halus hingga harum bersama dengan daun salam dan cabe
- Masukkan air asam, gula jawa, kaldu blok dan kecap manis, kalo kurang asin boleh tambah garam
- Kemudian masukkan ati yg sudah direbus sambil diaduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap
- Tunggu sampai matang dan air menyusut sambil sesekali diaduk
- Angkat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Krengsengan ati ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
