Anda sedang mencari inspirasi resep kalio ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kalio ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kalio ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kalio ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berhubung sang suami sangat mencintai kuliner nusantara, termasuk masakan padang which is adalah kampung asal saya. Berbekal ilmu masak yang "yaaa bolehlah." maka Tadaaaa. jadilah ini si ayam kalio. Recipe: Kalio ayam - Chicken in spicy coconut gravy.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kalio ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kalio Ayam Kampung memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kalio Ayam Kampung:
- Ambil 1 kg ayam kampung, potong2
- Sediakan 1/2 bh jeruk
- Gunakan 1,5 liter air
- Sediakan 1 bks santan bubuk, sy pk 1/2 bks
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 8 bh bamer
- Gunakan 5 bh baput
- Gunakan 7 bh cabe kriting merah
- Ambil 1 btg serai
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Asam kandis, tp sy ga pake
- Gunakan Garam, gulpas & royco
- Gunakan Minyak utk menumis
Resep ayam kalio- Ayam merupakan bahan masakan mengandung banyak protein yang bagus untuk kesehatan tubuh terutama untuk perkembangan si kecil di rumah. Menu apa yang anda masak hari ini?. pasti pada banyak kan yang bingung pada mau masak apa. Oke, disini admin mau membahas tentang berbagai resep ayam kalio yang mudah untuk dibuat dan tentunya praktis untuk dimasak sendiri di rumah. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
Langkah-langkah menyiapkan Kalio Ayam Kampung:
- Siapkan bumbu2, haluskan, sy pk blender, sy beri minyak 2 sdm, biar mudah ngeblendnya
- Tumis bumbu halus hingga matang. Sisihkan. Oia, siapkan juga santan bubuknya
- Potong2 & Cuci ayam, lalu beri perasan jeruk diamkan, sementara itu rebus air hingga mendidih, masukkan ayam yg sdh ditiriskan dari air jeruk td
- Masukkan bumbu yg sdh ditumis & garam, masak hingga ayam lunak, bubuhi santan kental, aduk, beri gula & royco, koreksi rasa, jika sdh pas, sajikan
Tuang santan, masak hingga diaduk hingga matang dan bumbu meresap. Hidangkan dengan taburan bawang goreng. survive mencoba resep ayam kalio, semoga resep ini dapat makin melengkapi koleksi resep lebaran anda. Jangan lupa buat berbagi kisah bila anda telah mencobanya. Advertisement Resep Kalio Ayam Masakan Padang Asli Enak. Masak kalio sama dengan gulai ayam khas minang sumatera barat atau ala padang, yaitu masak rendang setengah jadi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kalio Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
