Ayam tempe kalio
Ayam tempe kalio

Lagi mencari ide resep ayam tempe kalio yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tempe kalio yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tempe kalio, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam tempe kalio yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Kalio Ayam Tempe Khas Minang enak lainnya. Bawang putih Bawang Merah Cabe Kunyit Jahe Lengkuas. Kalio sendiri adalah sajian yang muncul diantara fase pemasakan gulai dan rendang, yaitu ketika kuah gulai yang anda masak telah.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam tempe kalio yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam tempe kalio memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam tempe kalio:
  1. Siapkan 1 kg ayam
  2. Gunakan 5-6 potong tempe
  3. Siapkan Bumbu halus:
  4. Gunakan 6 cabe merah besar/keriting(pedas sesuai selera)
  5. Ambil 4 siung bawang putih
  6. Ambil 5 siung bawang merah
  7. Siapkan 1 ruas jari jahe
  8. Siapkan 2 ruas jari kunyit
  9. Gunakan 1/4 sdt ketumbar
  10. Gunakan Bahan tambahan:
  11. Ambil 2 btg sereh digeprek
  12. Sediakan 5 lbr daun jeruk buang tulang tengahnya
  13. Gunakan 1 lbr daun kunyit
  14. Gunakan 2 asam kandis
  15. Siapkan secukupnya Air
  16. Ambil Santan instan 90 ml(saya pakai bumas)
  17. Sediakan secukupnya Garam,gula pasir,kaldu bubuk,penyedap(jk suka)
  18. Siapkan 3 bh cabe ijo utuh
  19. Sediakan 6 bh cabe rawit merah utuh

Ayam kalio getting ready to be cooked further. Simplified ayam rendang recipe (but tasty one). The process of making kalio is similar to rendang, only that kalio takes shorter time to cook. Modifikasi Resep Ikan Gabus Saus Mangga.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam tempe kalio:
  1. Tumis bumbu halus sebentar,masukkan daun jeruk, asam kandis sereh,daun kunyit tumis sampai wangi,,
  2. Masukkan potongan ayam aduk rata..masak sebentar..tambahkan air sampai menutupi ayam..
  3. Masak sampai kuah mendidih,masukkan tempe dan santan kental,masak sambil diaduk airnya supaya santan tidak pecah..setelah mendidih tidak usah diaduk tidak apa-apa..
  4. Masukkan garam,gula pasir,kaldu bubuk dan penyedap jika suka,(cicipi) tambahkan cabe ijo dan cabe rawit merah,masak sampai daging ayam matang dan kuah sedikit mengental..enjoy😋

Olahan Ayam - Bagaimana Cara Membuat Kalio Ayam Yang Paling Enak? Kalio ayam ini sebenarnya sama dengan rendang cuma cara memasaknya lebih cepat dan cenderung masih basah. Resep rendang ayam-Cara membuat rendang ayam enak. Masakan Indonesia Lezat - Resep dan Cara Memasak AYAM UDANG ASAM MANIS. Resep Kalio Ayam Masakan Padang Santan Sederhana Spesial Asli Enak.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tempe kalio yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!