Sedang mencari inspirasi resep kalio ayam kentang pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kalio ayam kentang pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kalio ayam kentang pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kalio ayam kentang pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ayam kalio hampir sama dengan rendang, hanya saja ayam kalio dimasak hingga bumbu kering dan tidak berkuah. Bumbu yang digunakan untuk ayam kalio juga sama saja dengan bumbu rendang Ayam kalio khas padang bisa anda temukan diberbagai warung atau tempat makanan khas padang. Resep Gulai Kalio Ayam Khas Padang dengan rempah rempah yang terasa dan ekstra pedas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kalio ayam kentang pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kalio Ayam Kentang Pedas memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kalio Ayam Kentang Pedas:
- Ambil 1/2 ekor Ayam
- Sediakan 3 bh Kentang (kupas potong kotak besar)
- Siapkan 1 bks Santan kara uk kecil
- Ambil 1 bks Masako ayam
- Gunakan 200 ml Air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 1 lbr Daun kunyit
- Sediakan 1 lbr Daun salam
- Ambil 5 lbr Daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 1 bh Asam kandis
- Ambil 2 cm Lengkuas (geprek)
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 25 bh Cabe rawit merah
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Jintan
- Siapkan 3 bh Kemiri
- Siapkan 2 cm Jahe
- Siapkan 2 cm Kunyit
Resep Membuat Kalio Ayam Khas Padang Dapur Sederhana. Resep Kalio Ayam Masakan Padang Santan Sederhana Spesial Asli Enak. Masak kalio sama dengan gulai ayam khas minang sumatera barat atau ala padang pakai santan dan juga bisa dibuat tanpa santan, yaitu masak rendang setengah jadi. Pada artikel sebelumnya pernah dibahas masak kalio.
Langkah-langkah membuat Kalio Ayam Kentang Pedas:
- Cuci bersih ayam.. Blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus dgn minyak agak banyak.. Masukkan bumbu cemplung kecuali asam kandis.. Tumis hingga harum..
- Masukkan ayam.. Aduk2.. Masukkan air.. Masak ayam hingga 1/2 matang.. Masukkan santan, kentang, masako ayam dan asam kandis.. Masak ayam dan kentang hingga air menyusut dan mengeluarkan minyak.. Tes rasa..
- Selesai 😊
Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini dapat anda santap kapanpun dan dimanapun, tak peduli musim panas atau musim hujan, tidak ada batasan waktu yang tepat untuk menyantap hidangan ini. Sebab sajian rendang ayam ini nikmat. Resep kalio cumi-cumi nan pedas yang sedap dan mudah banget dibuatnya. Bayangan bihun goreng, pecel, tempe dan ayam goreng yang hangat menari-nari di benak, namun raut wajah Ibu yang terlihat sedih membuat semua bayangan indah itu buyar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kalio Ayam Kentang Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
