Kalio Ayam
Kalio Ayam

Lagi mencari inspirasi resep kalio ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kalio ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Bawang putih Bawang Merah Cabe Kunyit Jahe Lengkuas. Lihat juga resep Kalio Ayam Kentang enak lainnya. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kalio ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kalio ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kalio ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kalio Ayam memakai 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kalio Ayam:
  1. Gunakan 1 kg ayam putih, potong-potong
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis
  3. Siapkan 1 batang serai, digeprek
  4. Sediakan 2 lbr daun salam
  5. Gunakan 3 lbr daun jeruk purut
  6. Siapkan 1 lbr daun kunyit
  7. Ambil 300 ml santan kental
  8. Gunakan 500 ml air
  9. Ambil Secukupnya garam
  10. Siapkan 1/2 sdt gula (sbg penyeimbang rasa)
  11. Gunakan Bahan yang dihaluskan
  12. Siapkan 4 butir bawang putih
  13. Ambil 8 butir bawang merah
  14. Siapkan 1 ruas jari jahe
  15. Sediakan 2 ruas jari kunyit
  16. Sediakan 2 ruas jari lengkuas
  17. Sediakan 10 buah cabe merah keriting
  18. Siapkan 3 buah kemiri
  19. Gunakan 1 sdt ketumbar

A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not. Ayam kalio hampir sama dengan rendang, hanya saja ayam kalio dimasak hingga bumbu kering Ayam kalio khas padang bisa anda temukan diberbagai warung atau tempat makanan khas padang. Resep kalio Ayam ASLI PADANG ! ►. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gulai Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau.

Langkah-langkah membuat Kalio Ayam:
  1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong2. Lumuri dengan jeruk nipis pada bilasan terakhir. Tiriskan
  2. Blender dengan sedikit air bahan2 yang dihaluskan
  3. Tumis bumbu halus dengan 3 sdm minyak goreng
  4. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan daun kunyit. Tumis sampai harum
  5. Setelah bumbu matang, masukkan ayam. Aduk-aduk
  6. Tuang santan dan air. Setelah mendidih beri garam dan gula. Masak dengan api besar
  7. Setelah kuah menyusut kecilkan api. Tes rasa
  8. Masak hingga kuah mengental
  9. Nikmat dimakan dengan nasi hangat

Ayam adalah protein yang mungkin paling sering diolah oleh masyarakat Indonesia. Sahabat MAHI yang jago masak Emma Sudrajat berbagi resep menarik berupa kalio ayam kacang merah! Ayam Kalio (Spicy Coconut Gravy Chicken). Ayam selain mengandung protein yang tinggi juga merupakan bahan yang mudah diolah menjadi berbagai macam masakan. Orang sering bertanya, apa bedanya kalio dengan gulai?

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kalio ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!