Lagi mencari inspirasi resep topping mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal topping mie ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari topping mie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan topping mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Penasaran sama videonya yuk langsung liat aja ka. Hari ini aku bikin topping mie ayam nih. Ayam kecap yang jadi ciri khas si abang-abang mie ayam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah topping mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Topping Mie Ayam menggunakan 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Topping Mie Ayam:
- Ambil 1 ekor ayam atau 600gr filet, potong kecil2 sesuai selera
- Gunakan Secukupnya garam&jeruk nipis
- Siapkan 1 liter air
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buah sereh, geprek simpulkan
- Ambil 10 batang daun bawang, potong sepanjang 2cm, pisahkan putihnya
- Gunakan 1 buah Bombay ukuran besar, potong kotak kecil
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan Sejempol lengkuas
- Ambil 15 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas telunjuk jahe
- Gunakan 3 butir kemiri,sangrai (boleh skip)
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/8 sdt jintan (cumin)
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu Lainnya
- Gunakan 4 sdm saus tiram
- Gunakan 3-4 sdm kecap ikan
- Sediakan 50 ml kecap asin
- Gunakan 75 ml kecap Inggris
- Sediakan 75 ml kecap manis
- Gunakan 5 sdm minyak wijen
- Gunakan Secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
Resep mie ayam dari berbagai daerah ini bisa kamu kuasai dan coba sendiri di rumah. Minyak ayam : cuci kulit ayam hingga bersih. Panaskan teflon dan olive oil lalu masukkan kulit. Anda harus mencoba beberapa mie ayam yang berbeda di Jogja di bawah ini!
Cara membuat Topping Mie Ayam:
- Cuci bersih ayam. Lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan kurleb 5 menit. Lalu bilas. Tiriskan.
- Panaskan minyak diwajan. Masukkan daun jeruk dan sereh. Tunggu wangi baru masukkan bombay. Tumis sampai bombay layu dan harum baru kemudian masukkan bumbu halus. Tumis hingga matang dan wangi.
- Masukkan ayam. Aduk rata. Setelah ayam berubah warna, tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kecap Inggris& daun salam.
- Tumis sampai wangi. Lalu tambahkan air dan daun bawang bagian putihnya. Tutup,biarkan mendidih dan ayam empuk.
- Tambahkan daun bawang bagian hijau, kecap manis, minyak wijen, garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa. Didihkan kembali.
- Setelah daun bawang lembek, matikan api. Toping siap digunakan untuk mie ayam ataupun yamin.
Teman-teman dapat menemukan mie ayam dengan Tengkleng untuk topping Batagor. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat topping mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
