Sedang mencari ide resep mie ayam abang2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang2 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang ternyata mudik ke Jawa. Lihat juga resep Bubur ayam ala abang gerobak pinggir jalan enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang2, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam abang2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam abang2 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam abang2 memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam abang2:
- Gunakan 1/2 kg mi basah
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Gunakan 1/4 kg ceker ayam
- Gunakan 300 gr caisim
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 3 cm jahe
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 2 lempeng gula merah
- Sediakan Bahan minyak ayam bawang
- Sediakan 50 ml minyak goreng
- Siapkan 5 siung bawang putih cincang
- Sediakan 50 gr kulit ayam
- Ambil Bumbu untuk dimangkok
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt minyak ayam bawang
- Ambil secukupnya Lada bubuk
Singkatnya, kita bisa menemukan segala jenis makanan saat berada di Jakarta. Salah satu makanan enak yang biasa dicari oleh banyak orang adalah mie ayam. Selain mie ayam, di sini, Anda pun bisa menikmati menu makanan lain seperti nasi soto, nasi ayam goreng dan nasi soto sapi, sampai nasi rawon. Membongkar resep rahasia cara buat mie ayam pedangan yang enak.
Cara menyiapkan Mie ayam abang2:
- Potong ayam, cuci lalu sisihkan
- Ulek bawang putih, kemiri, jahe, mrica dan garam. Lalu tumis sampai harum masukkan potongan ayam td beri air, daun bawang dan gula merah masak sampai matang
- Siapkan air mendidih masukkan mie rebus sampai matang, sesambi siapkan mangkok dan racik bumbu untuk di mangkoknya
- Masukkan mie dimangkok dan koleh2 lalu beri caisim rebus, daun bawang dan kuah ayam td, siap dihidangkan
Tidak diragukan lagi resep mie ayam ini enaknya pake banget gak percaya ? silahkan buktikan.. Pilihan ayam yg di tawarkan adalah ayam rebus dan ayam kecap. Es Biasa di pesan atau apalah itu namanya juga segar. Tapi agak asam krn ada tape nya. Pelayannya sangat sopan, cenderung menggunakan bahasa jawa halus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam abang2 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
