Lagi mencari ide resep nasi tim ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tim ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi means rice, tim means steam, ayam means chicken and jamur means mushrooms. Nasi Tim Ayam (Indonesian Steamed Chicken Rice) is Chinese Indonesian food. This dish can be found in Chinese restaurants in Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tim ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi tim ayam enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi tim ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Nasi Tim Ayam menggunakan 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Tim Ayam:
- Sediakan 300 gr daging ayam giling/cincang
- Sediakan 2 cup beras (cuci bersih)
- Sediakan 2 butir telur rebus (kupas utuh)
- Ambil 2 bawang putih (geprek iris)
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kaldu jamur
- Siapkan 1 daun bawang (potong serong)
- Siapkan Gula pasir
- Siapkan Garam
- Sediakan Lada
- Gunakan Air
- Siapkan Bumbu marinasi :
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1/2 sdm minyak wijen
- Gunakan Bahan kuah :
- Gunakan 1 bawang putih (geprek iris)
- Siapkan 250 ml air
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Ambil Gula pasir
- Gunakan Garam
- Gunakan Lada
The rice is steamed with stock from chicken boiling process. Broth: Boil chicken thigh, water, and other ingredients until tender. Remove the bones from chicken and cut into cubes. Padahal tidak semestinya demikian, karena nasi tim juga sebetulnya cocok dinikmati siapa saja.
Langkah-langkah membuat Nasi Tim Ayam:
- Campur dalam wadah saus tiram, kecap asin, kecap manis dan minyak wijen kemudian masukan ayam cincang, aduk rata dan diamkan selama kurleb 30menit agar bumbu menyerap
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan rendaman daging cincang, aduk rata
- Tambahkan air, garam, gula pasir, kaldu jamur, dan lada secukupnya, masak hingga ayam matang, tes rasa, matikan kompor
- Ambil kuah ayam lalu tuang kedalam beras yang sudah dicuci, kemudian tambahkan air sesuai takaran memasak nasi di rice cooker seperti biasa, masak nasi hingga matang
- Masukkan telur rebus utuh, lalu masak kembali ayam sampai airnya berkurang/susut, tes dan koreksi rasa, sisihkan
- Ambil telur lalu potong telur menjadi 2, taruh pada cetakan nasi tim, beri ayam cincang, kemudian padatkan dengan nasi
- Tuang dan tata pada piring saji lalu beri taburan daun bawang dan sajikan bersama kuah
- Kuah : - - tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan air, garam, gula pasir, kaldu dan lada secukupnya
- Tes dan koreksi rasa, kemudian taburi dengan daun bawang - Selamat mencoba
Teksturnya yang lembut, nasinya yang gurih, serta tumisan ayamnya yang lezat tentu mengundang selera. Bunda Nasi Tim Ayam, merupakan salah satu menu favorit berbagai kalangan. Jika Bunda berpendapat bahwa makan Nasi Tim Ayam hanya untuk orang sakit, itu tidak benar. Ternyata banyak orang sehat pun yang hobi menyantap nasi tim ayam ini untuk menu sarapan ataupun untuk hidangan sehari-hari. Nasi ayam tim artinya nasi yang dikukus bersama ayam yang sudah dibumbui.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Tim Ayam yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
