Sedang mencari ide resep semur ayam medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Semur ayam Medan terkenal dengan rasa yang khas rempah-rempahnya yang mantap. Simak video memasak Semur ayam dengan cepat dan sangat gampang. Mau tau caranya?ikuti step by step.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur ayam medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur ayam medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam Medan memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Ayam Medan:
- Gunakan 3 bh paha ayam bagian atas
- Ambil 1 bh jeruk nipis, ambil airnya
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 btr telur ayam rebus, kupas
- Ambil 2 bh kentang ukuran sedang, kupas, potong dadu sedang
- Ambil 25 gr soun cina, rendam sampai lunak, tiriskan
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan 1 bh tomat, iris2
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan 5 sg bawang merah, iris2
- Ambil 2 bh bawang putih, cincang
- Sediakan 1/2 sdt adas manis
- Siapkan 2 cm kayumanis
- Ambil 2 btr cengkeh
- Sediakan 1 bh bunga lawang / pekak
- Sediakan 10 btr cabe rawit hijau
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan Garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya (bila perlu saja)
Mie ayam tidak sulit ditemukan di seantero kota Medan. Mie ayamnya lembut, semur ayamnya nikmat. Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian Also, Medan version uses coconut milk instead of water. I definitely prefer semur ayam Medan.
Langkah-langkah membuat Semur Ayam Medan:
- Lumuri ayam dengan air jeruk. Diamkan 5 menit. Cuci bersih. Berikan garam dan merica. Diamkan selama 10 menit. Goreng sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan
- Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang merah. Tumis sebentar, lalu masukkan bawang putih. Aduk rata
- Masukkan kayumanis, adas manis, ketumbar bubuk, merica bubuk, bunga lawang, cengkeh. Aduk rata
- Masukkan ayam yang sudah digoreng, kentang, saus tiram, kecapmanis, cabe rawit, gula merah. Tuang air. Aduk rata
- Setelah mendidih masukkan telur. Masak sampai kuah agak surut. Masukkan soun cina dan tomat. Setelah mulai mengering. Angkat
Simak video memasak Semur ayam dengan cepat dan sangat gampang. Mau tau caranya?ikuti step by step. Semur ayam merupakan salah satu masakan ayam yang diberi bumbu dan kecap. Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur ayam medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
