Sedang mencari inspirasi resep kalio ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kalio ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Recipe: Kalio ayam - Chicken in spicy coconut gravy. In most West Sumatra (Padang - Minangkabau area) dishes, coconut milk/cream and turmeric play a major ingredient. Its creamy and spicy taste give a Padang dish more flavor and it is a unique dish to enjoy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kalio ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kalio ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kalio ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kalio Ayam menggunakan 16 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kalio Ayam:
- Sediakan 1 kg Ayam dipotong sesuai selera
- Siapkan 200 ml Santan instan Kara (1 kotak)
- Siapkan 1 L Air mineral
- Gunakan Garam, Gula pasir (selera)
- Gunakan 2 sdm Minyak goreng utk menumis
- Gunakan ⭐ Bumbu dihaluskan :
- Gunakan 10 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Ambil 15 buah Cabe merah (sy 8 cabe keriting)
- Ambil 1 cm Lengkuas
- Ambil 1 cm Jahe
- Gunakan 2 cm Kunyit
- Siapkan ⭐ Bumbu utuh :
- Gunakan 2 lembar Daun kunyit
- Ambil 2 lembar Daun jeruk purut
- Siapkan 1 batang Serai dimemarkan
However, it is cooked until the liquid is reduced by half, instead of all gone as in chicken rendang. Thus, it has more sauce (liquid) than chicken rendang. So, if you like your chicken to be saucy, you should make ayam kalio, instead of chicken rendang. This kalio of chicken recipe is definitely worth a try.
Langkah-langkah membuat Kalio Ayam:
- Bumbu halus dan bumbu utuh ditumis hingga harum dan berminyak.
- Santan, air, dan ayam dimasukkan. Ditambah garam, gula pasir. Dimasak terus sambil sering diaduk sampai matang, air surut dan bumbu mengental. Ditest rasa. Jika sudah matang, api dimatikan.
It will provide a delicious creamy sauce that sticks well to the tender chicken. resep kalio ayam kampung - minyak untuk menumis bumbu - ayam kampung - cabe giling halus - bumbu kuning (kunyit, lengkuas, jahe, b putih) - daun kunyit, sere. Kalio (Jawi: كالياو) is a type of rendang that is cooked for a shorter period of time and much of the coconut milk liquid has not evaporated. Kalio has quite abundant liquid sauce acquired from cooked coconut milk that partly has turned into spicy oil, which is quite flavourful if consumed with steamed rice. Much of rendang served abroad are actually more akin to kalio or wet version of.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kalio Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
