Nasi Tim Ayam Jamur Enak banget
Nasi Tim Ayam Jamur Enak banget

Lagi mencari ide resep nasi tim ayam jamur enak banget yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tim ayam jamur enak banget yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tim ayam jamur enak banget, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi tim ayam jamur enak banget enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Resep Nasi Tim Ayam Jamur Enak banget favorit. Beberapa saya modif sesuai kesukaan mereka. Tp kalo saya bikin untuk jualan pun banyak yang cocok dengan tastenya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi tim ayam jamur enak banget yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Nasi Tim Ayam Jamur Enak banget menggunakan 33 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Tim Ayam Jamur Enak banget:
  1. Ambil Bahan kaldu ayam
  2. Ambil Tulang ayam atau kepala dan ceker ayam 6bj. Cuci bersih
  3. Sediakan 500 ml air untuk rebusan tulang pertama
  4. Sediakan 1.5 L air untuk Kaldu ayam
  5. Gunakan 1 bj wortel. Kupas. Biarkan utuh
  6. Siapkan 1/2 bj bawang bombay. Cuci bersih
  7. Gunakan 2 btg seledri. Cuci bersih
  8. Gunakan 3 btg daun bawang. Cuci bersih
  9. Gunakan Bahan tumisan ayam
  10. Ambil 1/2 kg daging ayam fillet yang paha lbh enak
  11. Sediakan 50 gr jamur merang. Rebus. Potong2. Sisihkan
  12. Sediakan 3 bj bawang putih. Geprek. Cincang halus
  13. Siapkan 1 ruas jahe. Kupas bersih. Geprek
  14. Siapkan 3 sdm Gula pasir
  15. Ambil Minyak goreng untuk tumisan
  16. Sediakan secukupnya Kecap manis
  17. Ambil secukupnya Garam dan Royco
  18. Siapkan secukupnya Lada putih bubuk
  19. Gunakan 2 sdm saus tiram
  20. Sediakan 1 btg seledri. Cuci bersih. Iris halus
  21. Gunakan Bahan telor coklat
  22. Sediakan 5 bj telor ayam cuci bersih. Rebus hingga matang. Kupas
  23. Siapkan 2 bj bawang putih. Geprek
  24. Siapkan Minyak untuk menumis
  25. Siapkan secukupnya Kecap manis
  26. Siapkan secukupnya Garam
  27. Sediakan Bahan nasi hainan
  28. Siapkan 500 gr beras putih. Cuci bilas bersih. Sisihkan
  29. Siapkan 2 bj bawang putih. Geprek
  30. Gunakan secukupnya Garam
  31. Siapkan secukupnya Royco
  32. Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis
  33. Gunakan 1 sdm minyak wijen

Membuat nasi tim sendiri tak sulit. Bahan-bahannya cukup sederhana dan cara membuatnya bisa dilakukan di rumah. Nasi ayam tim artinya nasi yang dikukus bersama ayam yang sudah dibumbui. Bagi sebagian orang, hidangan ini dianggap sebagai makanan yang menenangkan.

Cara menyiapkan Nasi Tim Ayam Jamur Enak banget:
  1. Membuat kaldu. Rebus tulang ayam dengan 500ml air. Setelah 10menit matikan api. Sisihkan tulang. Buang air rebusan pertama. Rebus lagi 1.5L air. Setelah mendidih masukkan tulang ayam, wortel, daun bawang, seledri, bawang bombay. Rebus api kecil hingga 1jam. Matikan api. Sisihkan
  2. Kita buat tumisan ayamnya dulu. Fillet ayam dicacah kasar. Jamur direbus terpisah. Setelah empuk dan matang. Sisihkan. Lalu siapkan wajan dan minyak. Tuang 3sdm gula pasir. Nyalakan api. Tunggu hingga gula jd karamel. Lalu masukkan bawang putih dan jahe. Tumis hingga harum. Masukkan ayam cincang tadi. Tumis hingga berubah warna. Masukkan kecap manis. Saus tiram. Lada putih. Jamur rebusan.. garam. Aduk2 hingga meresap. Matikan api. Taburi irisan seledri supaya harum. Sisihkan
  3. Lalu kita menumis berasnya. Setelah minyak panas.. masukkan bawang putih. Tumis hingga harum. Lalu masukkan air jahe. Setelah harum masukkan beras tadi. Beri sedikit garam dan Royco. Tumis sebentar. Lalu beras dimasak aron dulu. Setelah setengah matang Masukkan minyak wijen sedikit. Matikan api
  4. Untuk membuat telor coklat.. tumis bawang putih hingga harum. Masukkan air. Kecap manis. Garam. Masukkan rebusan telor yg udah dikupas tadi. Masak hingga sat dan telor kecoklatan. Sisihkan
  5. Cara penyajian. Ambil tumisan ayam taruh di mangkok. Lalu beri beras aron tadi hingga mangkok penuh. Siapkan kukusan. Kukus 30menit hingga beras matang.
  6. Kuah kaldu ayam jangan lupa disajikan juga. Sebelumnya beri rasa dengan garam. Royco. Lada putih dan 1sdm minyak wijen. Setelah mendidih.. tes rasa. Matikan api
  7. Sajikan

Kadang-kadang disajikan untuk anak-anak atau orang dewasa ketika mereka merasa tidak enak badan karena mudah dicerna. Resep Nasi Tim Ayam Jamur, warisan berharga dari Mami. Kelihatannya resep yg sangat rumit, padahal bumbunya sama kalo diperhatiin. Resep ini sendiri dibuat oleh Herkasapta Ratri. Nasi Tim ayam jamur bikin sendiri lebih ekonomis dan nikmat rasanya !.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi tim ayam jamur enak banget yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!