Sedang mencari inspirasi resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang-abang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Rasa gurih mantap mie ayam gerobakan bikin ketagihan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam abang-abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam abang-abang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam abang-abang menggunakan 32 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam abang-abang:
- Ambil Minyak Mie
- Sediakan 5 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 200 ml minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus Ayam
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan Merica
- Siapkan Ketumbar
- Ambil 1 buah kemiri
- Siapkan Kecap ikan
- Sediakan Bumbu Ayam
- Ambil Sereh, salam, daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan Gula, garam, merica, kaldu jamur
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Saus tiram
- Siapkan Bawang merah goreng & bawang putih goreng (optional)
- Sediakan Kuah
- Ambil 3 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Ambil Bawang pre
- Siapkan Merica bubuk
- Ambil Pala Bubuk
- Siapkan Gula, garam, kaldu jamur
- Siapkan Air
- Gunakan Topping
- Ambil Sawi rebus
- Sediakan Bakso
- Sediakan Pangsit goreng
- Gunakan 6 keping Mie basah / kering
- Gunakan Paha ayam fillet
Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan. Melalui YouTube channel-nya AZA KITCHEN juga menyertakan cara membuat dan menyajikan mie ayam abang-abang yang nikmat. Salah satu varian mie ayam yang juga difavoritkan oleh masyarakat Indonesia adalah mie ayam pangsit. Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya.
Cara menyiapkan Mie Ayam abang-abang:
- Potong kotak kecil paha ayam fillet, cuci bersih
- Untuk membuat minyak mie, goreng paha ayam hingga layu, setelah layu angkat dan goreng bawang putih cincang hingga kecoklatan
- Haluskan bumbu halus ayam, tambahkan sereh, salam, daun jeruk, lengkuas, goreng hingga wangi
- Masukan paha ayam yg sudah digoreng, tambahkan sisa bumbu ayam, beri air, tunggu hingga menyusut, koreksi rasa
- Haluskan bumbu untuk kuah, goreng hingga wangi tambahkan air, koreksi rasa
- Rebus mie dengan air mendidih hingga empuk, beri sedikit minyak agar tidak lengket
- Siapkan topping
- Siapkan wadah penyajian, beri 2 sdm minyak mie yg sudah dibuat, tambahkan kecap ikan
- Masukan mie yg sudah direbus, aduk rata dengan minyak, tambahkan ayam & topping sesuai selera
Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Mie ayam ala abang-abang siap disajikan!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
