Bunda sedang mencari ide resep nasi tim ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tim ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tim ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi tim ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nasi means rice, tim means steam, ayam means chicken and jamur means mushrooms. The rice and the chicken are pre-cook separately and then steamed together in an individual bowl, and then inverted onto a plate for that dome-shape presentation just before serving. Nasi Tim Ayam (Indonesian Steamed Chicken Rice) is Chinese Indonesian food.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi tim ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat menyiapkan Nasi Tim Ayam memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Tim Ayam:
- Sediakan 250 gr beras, cuci dan sisihkan
- Siapkan 200 gr Ayam fillet
- Sediakan 100 gr Jamur Merang, iris sesuai selera
- Sediakan Bumbu Ayam:
- Ambil 3 siung bawang putih + sedikit jahe, haluskan
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air
- Siapkan Bumbu Nasi:
- Ambil 2 siung bawang putih + sedikit jahe, haluskan
- Siapkan 1 sdm Kecap asin
- Ambil 1 sdt Minyak Wijen
- Ambil 750 ml air kaldu
The dish is usually prepared with chicken, and it's then called nasi tim ayam, while the addition of shiitake mushrooms makes it called nasi tim ayam jamur. The chicken is usually seasoned with soy sauce and garlic and it's placed at the bottom of a tin bowl, along with some chicken stock. Nasi tim ayam jamur is a classic Indonesian rice dish that got its influence from the neighboring countries such as Singapore and Malaysian. It literally means steamed chicken mushroom rice.
Cara menyiapkan Nasi Tim Ayam:
- Siapkan bahan. Haluskan bawang putih dan jahe. Bersihkan dan potong ayam kecil-kecil. Tumis bawang putih sampai harum, masukan ayam, tambahkan semua bumbu ayam, koreksi rasa.
- Masak ayam sampai matang lalu masukan jamur dan maizena cair. Aduk sebentar, matikan kompor dan sisihkan.
- Tumis bawang putih, tambahkan beras, kecap asin, minyak wijen, dan air. Masak (aron) sampai air habis (nasi tim lebih lembek dari nasi biasa).
- Siapkan dandang/kukusan. Isi air ke dalam kukusan dan masak sampai air mendidih. Selama proses mendidihkan air, dandang jangan ditutup. - Siapkan wadah tahan panas, olesi sedikit minyak, beri tumisan ayam lalu tambakan beras aron, jangan dipadatkan lalu kukus selama -/+ 45 menit, sampai matang.
- Siapkan kuah: panasakan kaldu ayam, beri garam. Hidangkan nasi tim selagi hangat dengan kuash dan irisan daun bawang.
The traditional way of cooking it is to cook the rice on a stovetop and the chicken separately. Padahal tidak semestinya demikian, karena nasi tim juga sebetulnya cocok dinikmati siapa saja. Teksturnya yang lembut, nasinya yang gurih, serta tumisan ayamnya yang lezat tentu mengundang selera. Bunda Nasi Tim Ayam, merupakan salah satu menu favorit berbagai kalangan. Jika Bunda berpendapat bahwa makan Nasi Tim Ayam hanya untuk orang sakit, itu tidak benar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Tim Ayam yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
