Lagi mencari inspirasi resep ayam katsu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam katsu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam katsu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam katsu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Akan lebih nikmat jika ditemani dengan salad sayur mayonaise dan siraman saus sambal, saus tomat atau saus tiram. Hari ini buat ayam katsu untuk dimakan dengan curry / kare / kari Jepang di marketplace. Lihat juga resep Ayam Katsu enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam katsu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam katsu menggunakan 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam katsu:
- Gunakan Dada filet ayam
- Siapkan Tepung panir
- Sediakan Putih telur
- Siapkan Bumbu marinasi:
- Siapkan Garam
- Siapkan Lada
- Sediakan Bawang putih
- Siapkan Ketumbar
Tambahkan selada, timun iris,dan tomat iris sebagai pelengkap. Cara Membuat Chicken Katsu Sederhana - Chicken Katsu merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Jepang. Berbeda dari ayam goreng tepung khas Amerika, hidangan ayam yang satu ini menggunakan tepung roti sebagai tambahan balurannya. Tahu juga bisa digunakan sebagai gantinya, selain itu cocok juga bagi yang sedang diet.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam katsu:
- Potong filet menjadi 6 potong.. agak tipis.. cuci bersih lalu tumbuk pelan 2.. supaya bumbu meresap keseluruh daging. Diamkan masukkan kulkas
- Potongan ayam yg sudah di marinasi tadi di celupkan putih telor.. lalu masukkan ke tepung panir.. lakukan berulang sampai ayam rata berbalut panir.. simpan di kulkas..
- Goreng ayam di minyak panas api kecil. Sampai benar2 matang.. siap di sajikan.
Dikutip dari instagram @resep_masakankekinan, berikut ini bahan-bahan dan cara membuat katsu tahu, yang bisa Anda buat di rumah. Chicken katsu (chicken cutlet (Japanese: チキンカツ, Hepburn: chikinkatsu)), also known as panko chicken, or tori katsu (torikatsu (鶏カツ)) is a Japanese dish of fried chicken made with panko bread crumbs which is also popular in Australia, Hawaii, London, California, and other areas of the world. Chicken katsu is generally served with tonkatsu sauce (とんかつソース), a thick. Dari segi pembuatannya, cukup hanya memarinasi ayam dan menyiapkan adonan tepung panir. Campurkan dengan telur juga dan ayam kemudian siap untuk digoreng hingga matang dan keemasan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam katsu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
