Sedang mencari ide resep palekko ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal palekko ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari palekko ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan palekko ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Palekko khas Sulawesi Selatan enak lainnya. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat palekko ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Palekko Ayam menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Palekko Ayam:
- Ambil 500 gr ayam (saya pakai dada fillet)
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bamer
- Ambil 7 siung baput
- Sediakan Secukupnya cabai keriting
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 balok kecil gula merah
- Gunakan 1 sdm asam jawa
- Ambil Bumbu lain :
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
Video cara masakkan ayam palekko dengan mudah dan simple, masakkan ini selalu dihidang waktu hari raya. Jadinya guna apa barang yang ada je kat rumah. Semalam sempat jugakla masak lauk ayam masak kicap. Anda boleh tambah dan guna cili api ikut tahap kepedasan.
Langkah-langkah membuat Palekko Ayam:
- Cuci bersih ayam dan semua bahan
- Haluskan bumbu,tumis dengan serai,salam dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam kemudian beri air
- Masak sampai ayam matang dan air menyusut,hidangkan
Resep Masakan Nasu Palekko Pedas Khas Bugis. Setiap daerah di nusantara pastinya memiliki resep masakan dengan cita rasa tradisionalnya sendiri. Untuk daerah Sulawesi Selatan tepatnya kabupaten Pinrang maka nasu palekko adalah salah satu yang paling digemari. Masakan ini digemari karena sensasi rasa pedasnya yang menggigit. Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.! m.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Palekko Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
