Lagi mencari inspirasi resep ayam suir daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suir daun jeruk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masukkan ayam suir, garam, lada bubuk, gula pasir, daun jeruk, santan. Masukkan ayam suir tadi,aduk sampai merata, bumbui dengan garam, gula, lada dan sedikit kaldu bubuk. Tunggu sampai bumbu meresap. Masukan suiran ayam dikombinasikan dengan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suir daun jeruk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam suir daun jeruk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suir daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Suir Daun Jeruk memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Suir Daun Jeruk:
- Ambil 1/2 kg daging ayam
- Gunakan 4 daun jeruk
- Ambil 1/2 potong jeruk nipis (buat lumuri ayam sebelum direbus)
- Sediakan 2 bawang putih geprek (buat rebus daging ayam)
- Siapkan Penyedap rasa (sy pakai masako)
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil bahan a
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Gunakan 5 cabe merah / sesuai selera (kalau mau pedes lg pakai cabe keriting)
- Ambil 10 cabe setan / sesuai selera
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1/2 potong tomat
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan Sasa
Aduk-aduk lalu tunggu sampai air tersisa sedikit. Beri sedikit air supaya tidak gosong lalu cicipi rasanya. Tunggu sampai ayam berwarna kuning, angkat ayam dan tiriskan, lalu masukan daun bawang kedalam kuah kaldu ayam, aduk-aduk kuah dan lakukan tes Setelah semua matang, tata dipiring, tauge+telur+ayam suir+jeruk nipis dan seledri. Sajikan bersama dengan kuah soto dan taburi koya.
Cara membuat Ayam Suir Daun Jeruk:
- Cuci bersih daging ayam lalu lumuri pakai jeruk nipis diamkan 10 menit lalu rebus pakai bawang putih geprek sampai matang, setelah matang tiriskan daging
- Haluskan BAHAN A (sy diulek tp ga terlalu halus)
- Suir2 ayam yg sudah ditiriskan td
- Tumis BAHAN A dan daun jeruk sampai matang dan wangi, masukkan air secukupnya lalu masukkan ayam suir dan aduk2 sampai rata, tambahkan masako lalu koreksi rasa 💞
Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Tumis hingga harum dan sisihkan. c. Haluskan semua bahan kecuali sereh, daun salam dan daun jeruk. Resep Ayam Suwir yang gurih, cara memasaknya mudah, rasanya enak dan cocok jadi hidangan alternatif yang praktis! Kalau Bunda pernah mencicipi nasi campur Bali, pasti sudah tidak asing dengan menu ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suir daun jeruk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
