Anda sedang mencari ide resep ayam sambal suir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal suir yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam suir sambal matah bali, enak dan mudah memasaknya nah, setelah kamu mengetahui cara membuat sambal matah yang mudah. Makan ini pake nasi putih hangat aja, udah gak perlu lauk lain. Jadi kemaren habis ada acara selametan dan menunya soto.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal suir, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam sambal suir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam sambal suir yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam sambal suir menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam sambal suir:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk purut
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Gunakan 7 buah cabe merah besar
- Sediakan 3 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil Secukupnya garam dan gula
Menu sambal hijau ini sangat sesuai dimasak dengan ayam, ikan bawal, ikan keli ataupun ikan bilis. Cara membuat ayam suir pedas : Didihkan air, rebus dada ayam hingga matang, angkat, tiriskan. Untuk sambal, rebus cabe rawit,cabe merah dan bawang putih, lalu uleg/ blender, beri garam secukupnya. Setelah semua matang, tata dipiring, tauge+telur+ayam suir+jeruk nipis dan seledri.
Cara menyiapkan Ayam sambal suir:
- Rebus ayam hingga empuk, tiriskan.
- Goreng ayam hingga kering. Tunggu dingin lalu suir suir.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daun jeruk purut dan sereh aduk rata.
- Masukkan ayam yang telah di suir, aduk rata hingga bumbu tercampur semua.
- Cek rasa, angkat dan sajikan.
Ternyata cocok dan memanjakan lidah loh. Resep ayam suir sampai saat ini masih menjadi favorit, olahan ayam yang sering dijadikan lauk saat acara pernikahan ini memiliki rasa khas yang sangat enak. Resep sambal ayam suir pedas kemangi. Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati. Menu yang satu ini banyak peminatnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam sambal suir yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
