Anda sedang mencari inspirasi resep palekko ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal palekko ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari palekko ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan palekko ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan palekko ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Palekko Ayam menggunakan 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Palekko Ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam (recom ayam kampung) potong keciL2
- Sediakan 50 ml air asam jawa kental
- Ambil 12 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 btr kemiri
- Ambil 12 biji cabe merah keriting (sesuai selera)
- Sediakan cabe rawit (di skeep krn ada anak kecil d rmah 😂)
- Ambil 1/2 st ketumbar
- Gunakan jintan scukupx
- Ambil merica secukupx
- Sediakan Lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 btg Serei (geprek)
- Siapkan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Gunakan penyedap rasa secukupx
- Gunakan garam secukupx
- Ambil gula merah secukupx
- Ambil saus tiram
- Ambil minyak untuk menumis
Angkat ketika ayam sudah matang sempurna. Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat. Resep Palekko Ayam Khas Bugis Resep Ayam Atau Bebek Palekko. Mukbang Itik Palekko Minuman Kekinian Bikinnagih.
Cara menyiapkan Palekko Ayam:
- Rendam ayam bersama air asam jawa dan sedikit garam
- Haluskan bumbu (Bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, kemiri, ketumbar, jintan, merica)
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu haLus
- Masukkan daun salam, daun jeruk, penyedap rasa, garam, gula merah, dan saus tiram
- Cek rasa
- Setelah bumbu harum, masukkan ayam
- Tambahkan sedikit air
- Masak hingga ayam masak dan bumbu meresap
- Selesai…. 😂
Buat Toppers yang suka dengan kuliner olahan bebek, Bebek Palekko ini adalah pilihan yang tepat. Makanan khas Makassar ini menggunakan bebek muda (itik) sebagai bahan utamanya. Namanya bebek palekko, kalau pakai ayam disebut ayam palekko, jangan tanya kalau pakai kambing disebut apa? ( bercanda yah). bebek palekko ini merupakan makanan yang terbuat dari. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Palekko Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
