Lagi mencari ide resep ayam suwir kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir kecombrang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
#ayamsuwirkecombrang #masakansederhana #masakannusantara shredded chicken kecombrang simple cooking archipelago cuisine. Resep kalo ini ayam suwir kecombrang. Sehat di masak tanpa minyak dan rendah kalori.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir kecombrang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir kecombrang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam suwir kecombrang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Kecombrang memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Suwir Kecombrang:
- Sediakan 250 gr ayam fillet
- Sediakan 1 batang/bunga kecombrang, iris2
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 6 cabe rawit merah
- Siapkan 4 cabe merah keriting
- Gunakan 1/2 sendok terasi bakar
- Siapkan Bumbu Cemplung:
- Siapkan 6 Bawang merah iris-iris
- Sediakan 2 Bawang putih iris2
- Ambil Seruas lengkuas geprek
- Gunakan 5 daun jeruk, iris2
- Ambil 1 daun salam
- Sediakan 1 sereh
- Sediakan Sedikit air jeruk limo/nipis (saya skip)
- Ambil Garam, Gula, bumbu penyedap
Menambahkan kecombrang pada ayam suwir membuat wangi dan rasanya menggugah selera. Masakan ayam suwir berasal dari Bali yang dikenal dengan nama ayam sisit bali. Lalu buang airnya dan rebus kembali dengan air bersih dan masukkan bawang putih geprek. Resep ayam suwir - Sampai saat ini, telah banyak olahan ayam yang dijual di tempat-tempat makan dan pinggir-pinggir jalan oleh pedagang kaki lima.
Cara menyiapkan Ayam Suwir Kecombrang:
- Rebus ayam hingga matang. Cemplungkan sedikit jahe jika tdk ingin terlalu amis. Tiriskan. Suwir2 dan sisihkan.
- Iris2 kecombrang dan sedikit direndam dgn air garam agar layu. Sisihkan.
- Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga wangi lalu cemplungkan daun salam, lengkuas, sereh, irisan daun jeruk. Masukkan bumbu halus cabe,beri garam dan gula.
- Masukkan ayam suwir dan kecombrang. Aduk rata. Beri sedikit air jika perlu. Tes rasa. Sajikan dengan nasi hangat, hmmm… gagal diet deh😆, wangi kecombrangnya itu yang menggoda banget….
Oleh-oleh khas dari Solo, Enak, gurih, tanpa pengawet, tanpa MSG, disukai anak-anak, praktis untuk sarapan pagi dan bekal. Sajian suwir ayam bisa anda buat dengan cita rasa pedas yang nikmat. Rasanya yang lezat dan pedas akan membuat selera makan anda meningkat. Apakah kamu sering menggunakan kecombrang sebagai bahan bumbu masakan? Lantas, bagaimana dengan manfaat kecombrang dan bagaimana cara mengolahnya?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir kecombrang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
