Sedang mencari ide resep ayam nasu' palekko yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam nasu' palekko yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam nasu' palekko, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam nasu' palekko enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Tambahkan air ungkepannya (nasu sala) secukupnya. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. Lihat juga resep Nasu Palekko ayam enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam nasu' palekko yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Nasu' Palekko memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Nasu' Palekko:
- Sediakan 1 kg sayap ayam
- Gunakan 15 biji asam jawa, larutkan dengan 100ml air matang
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai, digeprek
- Sediakan 2 ruas lengkuas, digeprek
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya royco ayam
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak kelapa
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 25 biji cabe rawit (optional)
Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat. #ChangeMaker with FIMELA. Resep Nasu Palekko Khas Bugis Ayam Palekko. Resep Nasu palekko ITIK khas bugis SUPER PEDAS!! Resep Nasu Palekko Ayam Khas Pinrang ini adalah salah satu resep kuliner nusantara yang unik dan lezat.
Cara membuat Ayam Nasu' Palekko:
- Siapkan bahan yang diperlukan
- Potong-potong sayap ayam, cuci bersih, kemudian campurkan air asam jawa dan garam secukupnya, aduk rata, diamkan 15 menit
- Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan lengkuas sampai harum, kemudian masukkan ayam berikut dengan air asam jawanya, aduk-aduk sebentar.
- Kemudian tambahkan air, garam, dan royco secukupnya, koreksi rasa, jika sudah pas masak ayam sampai matang dan airnya tinggal dikit, sambil diaduk-aduk sesekali. Matikan kompor, ayam nasu' palekko siap disajikan 😊
Pinrang adalah nama salah satu kabupaten di Sulawesi Selatan yang sangat terkenal dengan. Ayam Nasu Palekko - Makassar Spicy Chicken. Apa itu Nasu Palekko, salah satu kuliner khas Makassar, dan seperti apa rasanya? Kuliner khas Makassar, Nasu Palekko adalah bebek yang ditumis dengan bumbu dasar seperti bawang putih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam nasu' palekko yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
