Lagi mencari ide resep ayam suwir kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir kering yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam suwir memang solusi yang tepat bagi kita yang tidak mau repot akan tulang. Resep Ayam Suwir - Sepertinya ini akan menjadi resep yang paling mudah di buat untuk hidangan spesial keluarga. Ayam suwir merupakan hidangan kering yang tidak hanya cocok disantap di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir kering, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam suwir kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Suwir Kering menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Suwir Kering:
- Ambil 400 gr ayam suwir
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 1 bks santan bubuk sasa dilarutkan dengan 250 ml air kaldu ayam
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica
Cara membuat ayam suwir pedas: Rebus ayam bersama daun salam dan sebatang serai sampai Panaskan minyak goreng, kemudian goreng sebentar ayam. Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini Yaitu resep & cara memasak ayam suwir kering yang awet serta bisa disimpan cukup lama juga cocok. Masakan ayam suwir pas untuk sajian keluarga sederhana. pilihan saat bunda membuat masakan ayam suwir ini yakni bisa dibuat ayam suwir berkuah atau bisa juga dibuat sajian ayam suwir kering. Goreng ayam hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Kering:
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar
- Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum
- Masukan serai, daun salam, jahe dan laos
- Masukan santan bubuk yang telah dilarutkan dengan air kaldu
- Setelah mendidih masukan ayam suwir, tumis hingga kering
- Panggang ayam suwir pakai api atas di suhu 150 derajat selama 15 menit atau sampai kering
- Ayam suwir siap disajikan
Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan Selanjutnya angkat dan goreng setengah kering. Resep Ayam Suwir yang gurih, cara memasaknya mudah, rasanya enak dan cocok jadi hidangan alternatif yang praktis! Kalau Bunda pernah mencicipi nasi campur Bali. Panaskan minyak goreng, goreng ayam suwir hingga kering. Masukkan ayam suwir goreng dan gula pasir, aduk sampai ayam terlumuri bumbu dan kering.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
