Anda sedang mencari ide resep ayam paleko yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam paleko yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pada minggu ini Tribun Live Cooking akan menyiarkan langsung proses pembuatan Udang Paleko. Paleko merupakan salah satu makanan khas Sulawesi Selatan. Adanya ayam, jadi bikin versi ayamnya aja deh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam paleko, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam paleko enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam paleko yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam paleko memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam paleko:
- Ambil 1 ekor ayam(potong kecil")
- Sediakan 55 cabe rawit merah
- Siapkan 5 cabe merah keriting
- Gunakan Se ibu jari asam jawa
- Siapkan 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm langkoas
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 btng sere
- Sediakan 10 siung bwg merah
- Siapkan 5 siung bwg putih
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Sediakan Sedikit lada
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Gunakan Se ibu jari gula merah
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
Ayam pelung adalah jenis ayam ras lokal unggul yang berasal dari daerah Cianjur, Jawa Barat. Ayam hias pelung adalah salah satu jenis ayam yang memiliki suara kokok yang panjang dan merdu. Ketua Laskar Gerakan Muda Bajoang, dan Koordinator Serangan di Sulawesi Selatan selama Revolusi Nasional. JUNGA PALEKO "हल्का दाह्री जुँगा पालेको".
Cara membuat Ayam paleko:
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong kecil",lumuri asam Jawa,garam dan lada,diam kan selama menyiapkan bumbu" yg lain
- Blender cabe rawit,cabe keriting,bwg merah,bwg putih,kunyit,jahe,sere yg bagian putih nya,yg bagian atas di geprek, langkoas kalo muda di blender,kalo keras di geprek aja.
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan,beserta sere,daun jeruk,daun salam sampai kecium bau wanginya,baru masukan ayam beserta air asam jawa tadi,tambahkan,gulmer, garam penyedap aduk sampai rata.
- Masak sampai air pada ayam berkurang,tes rasa,dan ayam paleko siap untuk di sajikan.
Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika seringkali kita Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Tips Mengirim Ayam Bangkok Ayam Petarung Thailand. Thailand SUPER Ayam BK Panus Ayam BK Pukul Taji Ayam Bangkok Vietnam Ayam Bangkok Aseel Ayam Birkok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam paleko yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
