Anda sedang mencari inspirasi resep katsu ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal katsu ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Chicken katsu adalah ayam goreng tepung khas Jepang yang dibalur dengan telur, tepung terigu dan tepung roti. Lihat juga resep Ayam Katsu enak lainnya. Beli ayam katsu teriyaki yang sudah siap di goreng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari katsu ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan katsu ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah katsu ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Katsu Ayam menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Katsu Ayam:
- Gunakan 1 bh Dada Ayam (Belah tipis2 atau fillet)
- Sediakan Marinasi:
- Gunakan 1 sdt bawang putih halus
- Siapkan Secukupnya merica (saya pakai blackpepper)
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Bahan tepung:
- Siapkan Tepung panir / roti
- Ambil 1 bh telur (kocok)
- Gunakan Tepung serbaguna (bisa diganti dgn terigu dan penyedap)
Mesin deep fryer ini memiliki kegunaan untuk menggoreng ayam dengan cara yang lebih mudah dan lebih praktis. Katsu dapat disajikan dengan berbagai macam saus. Seperti saus teriyaki, saus kari dan. Mie Goreng Ayam Katsu, kreasi olahan mie goreng kekininan dengan topping ayam katsu yang wajib dicoba.
Cara membuat Katsu Ayam:
- Pertama, cuci ayam sampai bersih lalu potong memanjang dan keringkan. Kemudian baluri ayam dengan bawang putih halus, garam dan merica. Diamkan selama 15 menit
- Kedua, baluri ayam dengan tepung atau terigu lalu masukkan ke telur. Kemudian masukkan ke tepung panir / roti. Note: lebih bagus bila disimpan dalam kulkas terlebih dahulu agar tepung panir tidak banyak yang lepas di penggorengan, tapi jika ingin lekas bisa langsung goreng.
- Ketiga, panaskan minyak. Goreng dengan api kecil menuju sedang. Siap disantap dengan cocolan saus. Selesai
Biasanya menu ini banyak ditemukan di kafe ataupun restoran Jepang. Semua sumber Ayam Katsu ini untuk diunduh. The word katsu means victory, or outstanding excellence, while yama (mountain) indicates greatness, or a large immovable presence, making it a highly auspicious name. Tak ayal masyarakat pengemar jenis Ayam Kate ini rela merogoh kocek yang teramat besar untuk Ayam kate ini sangat digemari di Indonesia karena corak warna yang sangat indah dan postur tubuh. Chicken katsu, masakan Jepang yang mendunia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat katsu ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
