Anda sedang mencari ide resep ayam palekko yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam palekko yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam palekko, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam palekko enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. Lihat juga resep Ayam Palekko khas Sulawesi Selatan enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam palekko yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Palekko menggunakan 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Palekko:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, potong kecil2
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1,5 sdm asam jawa
- Sediakan 5 sdm air, untuk melarutkan asam
- Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 8 bh cabe rawit yg hijau
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil secukupnya Air
Bahan-bahan membuat Ayam Nasu Palekko pun mudah di dapat, seperti: Ayam, Air Asam Kental, Serai, Lengkuas, Daun Salam, Garam, Gula Merah Sisir, Merica Bubuk, Kaldu Bubuk, Minyak, Bawang Putih, Bawang Merah, Cabai Rawit. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah. If you are looking for Resepi Ayam Masak Palekko Bugis you've arrived at the ideal location.
Cara menyiapkan Ayam Palekko:
- Lumuri ayam dengan garam, sisihkan 10 menit, lalu cuci
- Larutkan asam jawa dengan air 5 sdm air, buang ampasnya
- Tuang larutan asam jawa ke ayam tambahkan kaldu bubuk dan garam sisihkan 10 menit
- Haluskan bawang merah dan cabe rawit.
- Panaskan minyak goreng masukkan ayam, aduk sampai berubah warna
- Tuang sisa bumbu rendaman ayam, masukkan bawang goreng dan cabe rawit aduk sebentar
- Masukkan kunyit bubuk. Aduk rata tambahkan air.
- Tuang sisa garam, gula dan kaldu sesuaikan dengan selera.
- Masak sampai kuah mengental. Angkat
In these page, we additionally provide variety of images available. Resep Masakan Nasu Palekko Pedas Khas Bugis. Setiap daerah di nusantara pastinya memiliki resep masakan dengan cita rasa tradisionalnya sendiri. Untuk daerah Sulawesi Selatan tepatnya kabupaten Pinrang maka nasu palekko adalah salah satu yang paling digemari. Masakan ini digemari karena sensasi rasa pedasnya yang menggigit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Palekko yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
