Lagi mencari inspirasi resep nasi tim ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tim ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tim ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi tim ayam kampung yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
My Homemade NASI TIM AYAM JAMUR dengan menggunakan air kaldu ayam kampung untuk mengaron nasinya. Dan isiannya agak sedikit diberi kuah kecap. Nasi tim ayam. makanan ini pasti cocok untuk banyak orang, nasi dimasak dengan ayam kampung dalam kuah kecap ini sangat baik untuk sarapan pagi ataupun.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi tim ayam kampung yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Nasi tim ayam kampung menggunakan 16 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi tim ayam kampung:
- Sediakan Bahan toping ayam:
- Gunakan 2 buah hati ayam kampung
- Sediakan Daging ayam kampung fillet secukupnya
- Sediakan 2 siung bawang putih dihaluskan
- Sediakan 1 siung bawang merah dihaluskan
- Gunakan => sisakan sedikit buat ditumis dengan beras
- Siapkan Saus tiram (me:lee kum kee)
- Siapkan Kecap asin (me:lee kum kee)
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan Lada putih (optional)
- Siapkan Air kaldu ayam (kalo ga ada air biasa gpp)
- Sediakan Bahan beras:
- Sediakan 1.5 cup beras
- Gunakan => cup bawaan rice cooker
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan 2 butir telur ayam kampung drebus matang
Padahal tidak semestinya demikian, karena nasi tim juga. My Homemade NASI TIM AYAM JAMUR dengan menggunakan air kaldu ayam kampung untuk mengaron nasinya. Yuk coba membuat nasi tim ayam. Bahan-bahannya cukup ayam fillet, brokoli, dan kacang merah.
Cara membuat Nasi tim ayam kampung:
- Ayam fillet dicuci bersih lalu dipotong sesuai selera.sisihkan.
- Rebus hati ayam lalu kalo da matang potong2 sesuai selera lalu sisihkan.
- Beras dicuci bersih lalu sisihkan ya..
- Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan tapi sisain sedikit ya buat tumis beras.setelah wangi masukkan daging ayam lalu aduk sampe berubah warna baru masukkan hati ayam.setelah itu masukkan saus tiram,kecap asin,kecap manis,gula pasir dan lada.aduk rata lalu masukkan air kaldu ayam secukupnya lalu test rasa.kalo sudah pas biarkan sampe menyusut dan daging matang.
- Sambil nunggu daging matang siapkan mangkok untuk tim nasinya..Telur rebusnya dikupas lalu dibagi 2 kemudian susun di mangkok.karena tadi telurnya 2 buah jd sy buat 4 mangkok.tiap mangkok diisi telur yang sudah dibelah masing2 1 dengan posisi telur kuningnya hadap bawah ya.
- Setelah matang dagingnya dan kuahnya menyusut lalu masukkan ke dalam mangkok yg sudah diisi telur.disesuaikan ngisinya..kalo saya biasanya saya pakai sendok makan diisi berurutan biar adil 😄
- Setelah selesai..saya panaskan minyak lagi di tempat tadi bekas masak ayam lalu masukkin sisaan bawang putih n bawang merah tadi lalu tumis sampe wangi kemudian masukkin beras yang sudah dicuci bersih..aduk rata n tambahin 1 sendok sayur kuah kaldu lalu aduk rata sampe airnya menyerap baru matiin api.
- Susun beras tadi ke dalam mangkok..cara susunnya sama kayak susun ayam tadi..setelah itu baru diratakan kemudian kasih kuah kaldu secukupnya supaya beras bs matang sempurna.kalo saya ga full kuah kaldu sih supaya ga terlalu berminyak tapi balik lagi sesuain sama selera.
- Setelah itu kukus di kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan api sedang cenderung kecil.kukus sampe matang.kalo mo makan bisa langsung ditumplekkin (hadeh bahasanya apa gt ya 😅) ke piring.
- Nah buat yang suka bisa tambahin timun atau tomat atau bawang goreng sebagai pelengkap..
Nasi Tim Ati Ayam Kampung Dan Brokoli. Nasi tim is an Indonesian steamed chicken rice. In Indonesian language nasi means (cooked) rice and tim means steam. The ingredients are chicken, mushroom and hard boiled egg. These are seasoned in soy sauce and garlic, and then placed at the bottom of a tin bowl.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi tim ayam kampung yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
