Lagi mencari inspirasi resep ayam palekko ala ummu 'umar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam palekko ala ummu 'umar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam palekko ala ummu 'umar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam palekko ala ummu 'umar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Palekko Ayam / Nasu Manu' Palekko. Resep modifikasi dari punyanya ummu Himmah dan Ayam Nasu Palekko(ayam rica-rica).. Sebenarnya paksu mau makan ayam bakar tpi gak aku PALEKKO AYAM Ala IBU HAMIL.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam palekko ala ummu 'umar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Palekko Ala ummu 'umar memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Palekko Ala ummu 'umar:
- Ambil 1 ekor ayam ukuran sedang
- Gunakan Asam jawa diperas dgn ±300ml air
- Gunakan 2 batang sere di geprek
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Siapkan secukupnya Garam & penyedap rasa
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 7 buah cabe rawit (tambah lg kalo suka pedes)
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Siapkan 7 buah bawang merah
- Gunakan 9 buah bawang putih
- Siapkan 2 batang sere di iris kasar
- Ambil 2 ruas kunyit sekitar 3cm
- Sediakan secukupnya Jahe
- Gunakan secukupnya Lengkuas
- Ambil 4 buah kemiri
Pedasnya ayam nasu palekko, makanan khas dari Makasar. Ayam dapat dijadikan berbagai menu makanan yang nikmat. Apalagi jika dipadukan dengan bumbu khas Indonesia pasti akan membuat siapapun Apalagi saat puasa kamu harus pintar menghidangkan menu. Tak perlu bingung, olahan ayam ini harus kamu coba.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Palekko Ala ummu 'umar:
- Potong kecil2 daging ayam… Renda dgn air asam jawa salam kurleb 10 menit… Sisihkan sedikit air asam…
- Haluskan semua bumbu, lalu tumis sampai harum, kurleb 7menit
- Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu,, jgn masukkan dgn air asam rendamannya… Tambahkan air asam (yg disisihkan tadi) & gula merah… Aduk,, masak hingga agak kering… Tambahkan garam & penyedap rasa…
- Tes rasa… Jika sudah mantap… Angkat siap disajikan
Sabung Ayam, Tradisi Tarung Satwa Tana Toraja. Terdapat Kuliner Khas Bebek di Kampung Lerang Lerang Palekko Kelurahan Benteng Sawitto Pinrang Sulawesi Selatan. Ummu 'Umarah dipersunting oleh Zaid bin 'Ashim bin 'Amr bin 'Auf bin Mabdzul bin 'Amr bin Ghanam bin Mazin bin An Najjar. Mereka dikaruniai dua orang putra, 'Abdullah dan Habib, yang kelak di kemudian hari menjadi shahabat Rasulullah n yang menyertai beliau. Dalam sejarah kisah Ummu Umarah, dikisahkan bahwasanya Ummu Umarah merupakan istri dari Ghazyah bin Amru Al-Mazini An-Najari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Palekko Ala ummu 'umar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
