Sedang mencari ide resep nasi tim ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tim ayam jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tim ayam jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi tim ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nasi means rice, tim means steam, ayam means chicken and jamur means mushrooms. The rice and the chicken are pre-cook separately and then steamed together in an individual bowl. Nasi tim ayam jamur is a classic Indonesian rice dish that got its influence from the neighboring countries such as Singapore and Malaysian.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi tim ayam jamur yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Nasi Tim Ayam Jamur menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Tim Ayam Jamur:
- Sediakan Bahan Marinasi Ayam
- Ambil 300 gr filet ayam potong dadu
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1/2 sdt merica halus
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Bahan Nasi
- Gunakan 0.2 liter beras pulen (pandan wangi super enaaak)
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya air kaldu takaran masak nasi biasa
- Siapkan Bahan Tumisan Ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang
- Sediakan 200 gr jamur kuping iris kecil
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 10 butir telur puyuh rebus
- Sediakan secukupnya air dan garam
Seporsi nasi tim ayam jamur buatan dapur sendiri memang takkan pernah salah jadi menu bintang untuk sarapan. Cita rasa nasi tim yang sejatinya adalah beras yang dimasak bersama bahan-bahan kaldu ayam sehingga menghasilkan nasi lunak yang bikin tenggorokan nyaman. Membuat nasi tim sendiri tak sulit. Bahan-bahannya cukup sederhana dan cara membuatnya bisa dilakukan di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Tim Ayam Jamur:
- Campur ayam dgn semua bahan marinasi lalu aduk rata dan simpan di kulkas 1 jam. Sisa tulang2 direbus untuk dijadikan air kaldu. Saya tambahkan kulit ayam juga supaya lebih terasa ngaldu.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, masukkan beras, aduk2 sebentar lalu beri kecap manis, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata lalu pindahkan ke panci magicom dan beri secukupnya air kaldu,. Tekan tombol cook dan biarkan matang.
- Panaskan kembali minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan gula pasir, aduk hingga gula larut lalu masukan ayam dan jamur. Tumis hingga ayam berubah warna dan jamur layu.
- Rebus telur puyuh sampai matang. Kupas kulitnya.
- Masukkan telur, tuangi kecap manis, garam lalu tuang air secukupnya, aduk rata dan masak pakai api kecil hingga air menyusut.
- Panaskan kukusan dan siapkan mangkuk tahan panas. Taruh telur di dasar mangkuk lalu beri ayam & jamur. Tata nasi di atasnya dan padatkan. Kukus 15 menit, angkat dan sajikan panas. Selamat makaaan, bon apetite everyoneee 😍
Resep Nasi Tim Ayam Jamur, warisan berharga dari Mami. Kelihatannya resep yg sangat rumit, padahal bumbunya sama kalo diperhatiin. Nasi ayam tim artinya nasi yang dikukus bersama ayam yang sudah dibumbui. Bagi sebagian orang, hidangan ini dianggap sebagai makanan yang menenangkan. Kadang-kadang disajikan untuk anak-anak atau orang dewasa ketika mereka merasa tidak enak badan karena mudah dicerna.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi tim ayam jamur yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
