Anda sedang mencari ide resep chicken katsu/ayam katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu/ayam katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Chicken katsu, also known as panko chicken, or tori katsu (torikatsu (鶏カツ)) is a Japanese dish of fried chicken made with panko bread crumbs which is also popular in Australia, Hawaii, London, California, and other areas of the world. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu/ayam katsu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chicken katsu/ayam katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken katsu/ayam katsu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chicken katsu/Ayam katsu memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chicken katsu/Ayam katsu:
- Sediakan 2 kg dada ayam fillet
- Siapkan 4 jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 1 sdt lada
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Gunakan 10 bawang merah
- Sediakan 7 bawang putih
- Sediakan Garam dan penyedap
- Sediakan Bahan tepung :
- Ambil Tepung serbaguna (sy pake sajiku)
- Gunakan Tepung roti (sy pake mamasuka)
- Siapkan 3 butir telor kocok
Serve with rice and Eta Thick & Creamy Mayonnaise on the side. For a great entertaining idea, use chicken tenderloins instead of breast fillets and serve with a generous bowl of Katsu Sauce for dipping. Chicken katsu is widely seen on most Japanese, Korean, and Hawaiian restaurant menus. Deep fried chicken pieces with a side of dipping sauce can fulfill a good meal.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken katsu/Ayam katsu:
- Iris tipis ayam cuci lalu beri perasan jeruk nipis,diamkan sebentar lalu bilas dan beri bumbu halus diamkan kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap
- Siapkan tepung serba guna,tepung roti dan telor di wadah terpisah ya. 1.gulingkan ayam ke tepung serba guna 2.gulingkan ayam ke telur 3.gulingkan ayam ke tepung roti sambil di tekan2 agar tipis pipih bentuk nya lakukan sampai adonan ayam habis dan simpan dlm wadah
- Bisa langsung di goreng atau simpan dalam kulkas (frezer)..Saat menggoreng gunakan api kecil saja agar tdk cepat gosong tepung nya dan bisa matang merata,panaskan minyak lalu kecilkan api
Normally, chicken katsu is either served on a bed of cabbage slices or placed next to a scoop of rice. • Chicken Katsu is chicken fillet breaded with flour, egg, and Panko (bread crumbs) , then deep fried, just like Tonkatsu. It is a comfort food rather than a healthy Japanese food, but if you use cuts like To make tender Chicken Katsu, the meat should be pounded with a meat mallet to thin it before cooking. Make chicken katsu curry from scratch with japancentre.com's katsu curry recipe. A hearty, mildly spicy main meal best served with rice. What better way is there to unwind after a long day than with a flavoursome Japanese katsu curry?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chicken katsu/Ayam katsu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
