Sedang mencari ide resep chicken katsu/ ayam katsu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu/ ayam katsu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu/ ayam katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chicken katsu/ ayam katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Chicken katsu, also known as panko chicken, or tori katsu (torikatsu (鶏カツ)) is a Japanese dish of fried chicken made with panko bread crumbs which is also popular in Australia, Hawaii, London, California, and other areas of the world. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chicken katsu/ ayam katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu/ Ayam Katsu memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chicken Katsu/ Ayam Katsu:
- Gunakan 1 dada ayam iris lebar (jangan terlalu tebal supaya bisa matang)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 3 sdm tepung bumbu (saya pakai sajiku)
- Gunakan 1 butir telur dipakai putih telurnya saja
- Gunakan Secukupnya lada
- Gunakan Secukupnya tepung panir/ tepung roti
- Siapkan 1 buah wortel parut
- Ambil 1/4 kubis iris tipis
- Ambil 2 sdm mayonaise (saya pakai maestro salad dressing)
Chicken Katsu is the crispiest chicken cutlet you can easily make at home! Serve this classic Japanese food with tonkatsu sauce and a side of I'm talking about Chicken Katsu (チキンカツ), a Japanese version of chicken schnitzel. Spoon the Katsu Sauce over the chicken and garnish with Gregg's Sesame Seeds. Serve with rice and Eta Thick & Creamy Mayonnaise on the side.
Cara membuat Chicken Katsu/ Ayam Katsu:
- Iris ayam bagian dada melebar. Jangan ketebalan yaa.. supaya matang cepat
- Kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Cuci bersih.
- Balur ayam dengan lada secukupnya (bisa di skip kalau ga suka lada).
- Masukkan ayam ke dalam adonan tepung bumbu. Tepuk tepuk.
- Masukkan ke dalam telur. Putihnya saja supaya kalo digoreng, minyaknya ga bergelembung. Ratakan dalam tepung panir/ tepung roti. Simpan di freezer 15-30 menit supaya tepung roti menempel sempurna.
- Goreng dengan minyak banyak (deep fried) dengan api kecil ke sedang supaya matang ayamnya. Taraaa.. chicken katsu siap disantap bersama wortel & kubis yang diberi mayonaise.
For a great entertaining idea, use chicken tenderloins instead of breast fillets and serve with a generous bowl of Katsu Sauce for dipping. • Chicken Katsu is chicken fillet breaded with flour, egg, and Panko (bread crumbs) , then deep fried, just like Tonkatsu. It is a comfort food rather than a healthy Japanese food, but if you use cuts like To make tender Chicken Katsu, the meat should be pounded with a meat mallet to thin it before cooking. Chicken katsu is widely seen on most Japanese, Korean, and Hawaiian restaurant menus. Deep fried chicken pieces with a side of dipping sauce can fulfill a good meal. Normally, chicken katsu is either served on a bed of cabbage slices or placed next to a scoop of rice.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chicken Katsu/ Ayam Katsu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
